翠玉豆腐宋朝

AI创作 2024-12-29 01:40:12 -
翠玉豆腐宋朝

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本文目录

  1. 珍珠翡翠白玉汤的典故
  2. 朱元璋与珍珠翡翠白玉烫的故事
  3. 安康的神仙豆腐因什么出名

[One]、珍珠翡翠白玉汤的典故

〖One〗、珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。

〖Two〗、民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

[Two]、朱元璋与珍珠翡翠白玉烫的故事

〖One〗、珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。

〖Two〗、民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

[Three]、安康的神仙豆腐因什么出名

〖One〗、安康的神仙豆腐因其独特的制作原料和工艺而得名。神仙豆腐的主要原料是六道木的叶子,六道木学名为双翅六道木,属于忍冬科六道木属的灌木。在制作过程中,将六道木叶子洗净后捣成糊状,加入柴禾烧尽的灰水(含有食用碱),经过过滤后,将灰水倒入叶子糊中,放置阴凉处十分钟即可。

〖Two〗、神仙豆腐的特点是色如翡翠,味道清香爽口,口感舒适。在陕西安康市岚皋县马安村,这种美食非常受欢迎,被誉为“神仙豆腐”或“长寿豆腐”。神仙豆腐与普通豆腐不同,常温下可保鲜一个月不变质,久煮不烂不化,形状不变。因此,安康的神仙豆腐因其独特的原料、制作工艺和优良的口感而闻名。

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