宋朝铁锅价格

原创编辑 2024-09-16 22:40:22 -
宋朝铁锅价格

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本文目录

  1. 章砚铁铺铁锅哪里产的
  2. 铁锅的发展史
  3. 乾元铁锅年代

[One]、章砚铁铺铁锅哪里产的

〖One〗、章砚铁锅是产自浙江省金华市,采用日本窒化铁技术处理,无涂层,底厚壁薄,受热均匀,节能省时不糊锅。

〖Two〗、章砚铁锅源自北宋年间打铁世家,传承千年冶铁制锅工艺,秉持工匠精神,所制铁锅选用深海火山玄武岩铁矿石,经高温反复过滤、提纯、熔炼,去除有害物质,真材实料结实耐用。

[Two]、铁锅的发展史

〖One〗、根据现有的历史资料和文物资料来判定,铁锅的历史应该约有2000年。

〖Two〗、但今日之铁锅的直系祖先,应该只有约1000年的历史,可以追溯到北宋时期。北宋以前,铁多用来农具、工具、兵器,真正的铁锅则是少之又少。铁锅的诞生跟冶炼冶铁技术,以及铁的产量有很大关系,没有技术没有铁产量,铁锅根本没办法铺开。所以直到北宋时期,铁锅的地位和普及程度才得到比较大的扭转。北宋时期可以做到年产量800万斤每年,公元1000-1100年里最低也有550万斤每年。这什么概念呢,唐朝元和年间,806-810几年一共才生产207万斤,北宋一年的产量等于唐朝几年。这样庞大的钢铁产量给铁锅提供了基础,同时也不得不提北宋的炼铁技术。宋朝发展了以煤炭冶铁的办法,相比于以前的木炭作为燃料,技术更加先进。当时的山西自然成为了帝国重镇,有俗语为“河东铁、炭最盛”。其次,在别的地方也有煤炭炼铁的痕迹,在现代发掘的郑州古荥冶铁遗址中,就发现煤渣和煤饼,在巩县铁生沟的汉代冶铁遗址中还发现了原煤块。这些技术也持续影响了后代,直到明朝末年的《天工开物》,里面依然记载中国冶炼铁的燃料中70%为煤炭,30%为木炭。这样大量的产量满足了国家的基本需求,比如兵器,盔甲和钱币以外,有大量铁矿也被用于制造锅具,自然助力了铁锅的普及。

[Three]、乾元铁锅年代

乾元铁锅诞生年代不知道,就近来所知,春秋战国时期就有铁锅,但是铁锅在宋代逐渐普及流行开来。1987年在广东附近海域发现的宋代沉船“南海一号”上,就发现了不少铁锅。

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