大家好,如果您还对牛奶唐朝不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛奶唐朝的知识,包括蒙古人为何在茶内加奶的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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〖One〗、蒙古族的喝茶习惯可以追溯到唐代,那时候茶叶从中原传入到蒙古地区。
〖Two〗、蒙古人在熬制茶叶时,发现茶叶有苦涩的味道,偶然间在煮茶的时候加入牛奶。在饮用时发现牛奶没有了原本的腥味,茶叶也没有原本的苦涩,从此蒙古老少都喜欢在煮茶时加入牛奶。
〖Three〗、饮茶,是蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民间有句俗语说:“可以三日无饭,不可一日无茶。”可见过去,蒙古人喜欢喝奶茶。奶茶用砖茶和牛奶煮成。
〖Four〗、一般做法是,先把砖茶砸碎放在水中煮。茶烧开后,加人鲜奶,再烧开后,除残茶装人壶中饮用。喜咸的加适量盐,喜甜的加适量糖。
〖One〗、挤奶的牛和乳制品的生产,在我国有久的历史,远比外国为早,起码在2000多年前已载入《礼记》和《周礼》等古书中。
〖Two〗、到秦汉时代,连马奶和奶酒也成了高级的饮品。
〖Three〗、北魏的中国古代农学家贾思勰《齐民要术》第五卷里还详细介绍了乳牛饲养,挤牛奶以及制造各种乳酪产品的方法。
〖Four〗、从唐、宋的本草经一直到李时珍的《本草纲目》,都把牛奶及其乳制品当作滋补的食品。
〖Five〗、李时珍在《本草纲目》中指出:“奶汁主治补五脏,令人肥白悦泽、益气、治瘦翠、悦皮肤、润毛发。”
〖Six〗、并著有《服乳歌》一首:“仙家酒,仙家酒,两个壶芦盛一斗;五真醍醐,不离人间处处有。
〖Seven〗、丹田若是干涸时,咽下重楼润枯朽;清晨能饮一升余,返老还童天地久。”
〖Eight〗、又如唐朝太仆寺当时所属的典牧署,是专管酥酪的部门,而且设有主酪74人。由此可见,牛奶供应之大和制造乳产品的规模了。
〖Nine〗、宋朝设有孳牧所,有奶牛多达650头。最早记述我国古代奶粉的,是意大利人马可?波罗。他在游记中曾描述过我国元代蒙古骑兵携带的一种食品奶粉:当时元代骑兵远征亚、非、欧时,每个骑兵的马背上都有一个皮袋,用来放奶粉和水。
〖Ten〗、行军途中,战马奔驰,袋内奶粉和水被搅拌成一种耐饥解渴的美味饮料。
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