牛奶唐朝

原创编辑 2023-12-11 02:23:57 -
牛奶唐朝

大家好,如果您还对牛奶唐朝不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛奶唐朝的知识,包括蒙古人为何在茶内加奶的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 蒙古人为何在茶内加奶
  2. 奶牛来源

[One]、蒙古人为何在茶内加奶

〖One〗、蒙古族的喝茶习惯可以追溯到唐代,那时候茶叶从中原传入到蒙古地区。

〖Two〗、蒙古人在熬制茶叶时,发现茶叶有苦涩的味道,偶然间在煮茶的时候加入牛奶。在饮用时发现牛奶没有了原本的腥味,茶叶也没有原本的苦涩,从此蒙古老少都喜欢在煮茶时加入牛奶。

〖Three〗、饮茶,是蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民间有句俗语说:“可以三日无饭,不可一日无茶。”可见过去,蒙古人喜欢喝奶茶。奶茶用砖茶和牛奶煮成。

〖Four〗、一般做法是,先把砖茶砸碎放在水中煮。茶烧开后,加人鲜奶,再烧开后,除残茶装人壶中饮用。喜咸的加适量盐,喜甜的加适量糖。

[Two]、奶牛来源

〖One〗、挤奶的牛和乳制品的生产,在我国有久的历史,远比外国为早,起码在2000多年前已载入《礼记》和《周礼》等古书中。

〖Two〗、到秦汉时代,连马奶和奶酒也成了高级的饮品。

〖Three〗、北魏的中国古代农学家贾思勰《齐民要术》第五卷里还详细介绍了乳牛饲养,挤牛奶以及制造各种乳酪产品的方法。

〖Four〗、从唐、宋的本草经一直到李时珍的《本草纲目》,都把牛奶及其乳制品当作滋补的食品。

〖Five〗、李时珍在《本草纲目》中指出:“奶汁主治补五脏,令人肥白悦泽、益气、治瘦翠、悦皮肤、润毛发。”

〖Six〗、并著有《服乳歌》一首:“仙家酒,仙家酒,两个壶芦盛一斗;五真醍醐,不离人间处处有。

〖Seven〗、丹田若是干涸时,咽下重楼润枯朽;清晨能饮一升余,返老还童天地久。”

〖Eight〗、又如唐朝太仆寺当时所属的典牧署,是专管酥酪的部门,而且设有主酪74人。由此可见,牛奶供应之大和制造乳产品的规模了。

〖Nine〗、宋朝设有孳牧所,有奶牛多达650头。最早记述我国古代奶粉的,是意大利人马可?波罗。他在游记中曾描述过我国元代蒙古骑兵携带的一种食品奶粉:当时元代骑兵远征亚、非、欧时,每个骑兵的马背上都有一个皮袋,用来放奶粉和水。

〖Ten〗、行军途中,战马奔驰,袋内奶粉和水被搅拌成一种耐饥解渴的美味饮料。

关于本次牛奶唐朝和蒙古人为何在茶内加奶的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

  • 上一篇: 牛郎织女唐朝诗句
  • 下一篇: 片段唐朝