宋朝进口羊

原创编辑 2024-09-19 09:20:50 -
宋朝进口羊

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本文目录

  1. **姓羊排名榜
  2. 伏羊汤的来历
  3. 赤马红羊的来历

[One]、**姓羊排名榜

〖One〗、羊姓在北宋版《**姓》里名列第202位,在如今中华**姓排名第335位。

〖Two〗、姓氏羊,拼音yáng,2021年全国总人口约18万人,在如今中华**姓最新排名第335位,位于容姓之后,浦姓之前。

〖Three〗、作为现行较常见姓氏,羊姓在今北京,天津武清,上海松江,湖北武昌,山西太原,广东澄海、吴川,云南陇川、泸水、兰坪等地有族人分布。

[Two]、伏羊汤的来历

〖One〗、伏羊汤大约始于尧舜时代,距今已有四千四百多年的历史。2000年夏季,古徐州辖县萧县第一次打出“伏羊文化节”的招牌,得到了徐淮地区羊肉餐馆的积极响应,进一步证实了伏羊文化在徐淮地区有着深厚的群众基础。

〖Two〗、彭祖时代,徐州地区普遍有食羊之习俗,彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。

〖Three〗、据《汉书》记载,皇帝“伏日,诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉,伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊,《汉书》中亦有“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳”的记载。

〖Four〗、宋朝之前,宫廷宴席上大都以羊肉为主。元代,羊肉在宫宴上更是居于统领地位,占了全部菜肴的三分之二还多。从“羊大”为“美”的审美判断,到“鱼羊”为“鲜”的美食追求,再到“食羊”为“养”的养生理念,无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。

〖Five〗、在徐淮一带,以羊肉名闻遐迩的,当数萧县,萧县连同徐州地区人们,向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天,人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县,两地民间交往频繁,萧县有许多在徐州开的饭店,也是后来节日能够迅速在徐州展开,并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家,饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊,肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主,有“无羊不成席”之说。

[Three]、赤马红羊的来历

〖One〗、赤马红羊指国难。古人以為丙午、丁未是国家发生灾祸的年份。丙丁為火,色红;未属羊,故称。

〖Two〗、宋代柴望作《丙丁龟鉴》,歷举战国到五代之间的变乱,发生在丙午、丁未年的有二十一次之多。

〖Three〗、唐殷尧藩《李节度平虏诗》:“太平从此销兵甲,记取红羊换劫年。”

〖Four〗、清龚自珍《百字令?投袁大琴南》词:“无奈苍狗看云,红羊数劫,惘惘休提起。”

〖Five〗、张昭汉《隐居》诗:“怡情那管红羊劫,高卧閒听玄鹤喧。”

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