大家好，关于宋朝喝茶的过程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于宋代推动全民饮茶的主要任务是谁的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
〖One〗、唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
〖Two〗、至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块紫砂壶，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小扫把的工具），边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以“斗茶”来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
〖Three〗、元代时，开始用鲜叶放在锅里蒸煮，以制成整片叶子的散茶，名日“蒸青散茶”。
〖Four〗、至明代时终于出现了和今天一样的绿茶制法——炒青制法。茶叶的品饮法，也改煎饮为开水冲饮，成为喝茶史上的一大转折，遂开千古茗饮之宗。“取初萌之精，吸泉至鼎，一瀹便啜”，世代流传至今。当时以炒法加工的绿茶，已成为人们的主要品饮对象，花茶也渐渐在民间普及。明代有关饮茶的着作，约有上百篇之多。
〖Five〗、至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类——绿、红、花、白、乌龙、紧压茶
宋朝饮茶方法都采用煮茶方式，斗茶方式是当时市井文化的一种表现方式
〖One〗、王安石的《议茶法》：“茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”“王安石作为当朝宰相，还门写作《议茶法》，并强调茶在老百姓的生活中的地位跟米和盐是同等重要的，那是一天也离不开的。
〖Two〗、宋朝皇室对茶的喜爱“建安三千里，京师三月尝新茶”说的就是宋太宗赵匡义于建安北苑设置门监制龙凤贡茶的贡院的盛况了，在他的两首茶诗里，“争知道味却无言，时得茶香全胜酒。”“旋烹茶灶心先喜，摇撼松风睡思迟。”等句就可以看出宋太宗对茶的喜爱了。宋徽宗更是不遗余力地亲自撰写了《大观茶论》，对宋代茶文化的发展起了重要推动作用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的宋朝喝茶的过程和宋代推动全民饮茶的主要任务是谁问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
