大家好，今天小编来为大家解答宋朝有没有盐这个问题，古代有细盐吗很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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〖One〗、明世宗嘉靖元年（1522）海丰场率先易煎为晒。
〖Two〗、一直沿用了两千多年的传统制盐旧工艺，被无棣人发明的新工艺所代替，使制盐业向前迈进了一大步，无棣人对盐业生产的贡献功不可没。
〖Three〗、晒盐是指将海水晒成盐的过程。我国沿海地区，有很多盐场，通过圈围海水的方式，在太阳下暴晒，使水分蒸发掉，逐渐结晶形成固态的盐。
〖One〗、细盐是要经过化学处理的，古代还没有那种技术支持，所以古代没有细盐。
〖Two〗、盐是结晶物，初始状态为大颗粒，现在称为“粗盐”。细盐是大粒盐经过加工的精细食用盐，加工并不是简单地将粗盐捣碎为细盐，其中包含去除酸性盐类化合物硫酸镁与氧化镁等物质，同时增添了碘等物质，这些技术需要化学的支持。而盐化工出现在近代。我国的食用盐从粗盐到细盐的普遍化，是近几十年的事情。我小时候（建国初期），仍然食用粗盐。因此，宋代食盐只有捣碎与没捣碎的的区别，不存在精细盐与原盐的区别。
〖One〗、为什么东坡肉中没有放一点点盐呢？苏轼在《山中绝句》中说“岂是闻韶解忘味，迩来山中食无盐”。由此可见，苏东坡确实没有盐，东坡肉完全就是逼出来的一道美食。
〖Two〗、盐铁自古都是官营，最早是由政府直接销售，后来改成政府出卖专卖权给私人，由他们生产销售。这一个转变，就让盐价翻了又翻，才出现了苏东坡都用不起盐的窘况。
〖Three〗、宋朝初年的时候，政府每年卖盐的收入大概在一千万贯左右。可当政府把盐的专卖权交出去之后，官府的卖盐收入就连年增加。到元丰年间的时候，宋王朝的收入翻了一番，成了两千万。到了蔡京主政的时候，宋王朝每年卖盐的收入能够达到四千万贯。
〖Four〗、要知道，这四千万贯是宋王朝的卖盐收入，也就是政府出卖专卖权“盐引”所得。也就是说，这四千万中没有制盐的劳动成本、运输成本、附加利润等。但是在宋朝初年的时候，一千万贯的收入中就包含了这四项，一里一外盐价不知道涨了多少。
〖Five〗、盐是生活必需品，用经济学的说法就是费用弹性很低，而且没有替代品，费用增加时销售量的减少幅度很小。也就是说，这种东西低价你得买，高价你还是得买。唐末每年在盐政上年收入大概在几百万贯上下，已经被批费用过高，盘剥百姓。宋朝的老百姓相对来说要比唐末的老百姓富足一点，盐的收入稍微高一些可以理解。但是过度的提高就很不合适了，连为官一方的苏轼都吃不起，更何谈老百姓。
〖Six〗、那么宋朝盐价，全是黑心盐商的杰作，实际上也并不尽然。送超值横幅逼着商人购买“盐引”也是一大景观。
〖Seven〗、蔡京主政的时候，把各地食盐专卖收入制定了一个定额，并将其设置成了地方官吏考核的标准值一。这样一来，哪一级的官吏都不敢怠慢，天下的商人也没有敢不从的。宋朝的“盐引”卖的非常之好，和蔡京的这一政策有很大的关系。宋朝政府的生意是做好了，可大大苦了宋朝的老百姓，逼得苏东坡这个吃货做出了东坡肉！
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