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〖One〗、不老鸡源于古代的药鸡,特别之处在于其的制作方法,不用黄酒、酱油,不用任何化学添加剂,全凭科学配方的28味中草药,烹制而成,肉质酥而不烂,香透入骨,美味可口。
〖Two〗、它色香味形俱佳,常食有“美颜强身、祛病延年”的功效,使人青春长驻。
〖Three〗、早在唐朝李华就在《厅壁记》里写道:衢州风光既丽且清,人斯永年。数千年来,衢州人之所以长寿,除环境优美外,与民间流传着以中草药炖鸡食而疗疾健身分不开的。
〖Four〗、至清朝顺治年间,有张药师以草药炖药王山鸡为人治病,愈者甚众,名曰“药鸡”。
〖Five〗、传说乾隆皇帝南巡,因路途劳顿而昏昏而起。问,何物?有如此袭人之香。
〖Six〗、经查,回禀圣上:前面有村,一民宅内正在炖“药鸡”,其香随风而至。
〖Seven〗、现此物亦已随同其主一并征至,请皇上定夺。
〖Eight〗、乾隆见鸡、唾液直流,顾不得许多体统,抓来便嚼,一只“药鸡”顿时只剩下几条粗骨而已。
〖Nine〗、食罢,口赞:“神奇”,真仙界美食也!当即钦定为宫廷秘膳。
〖Ten〗、后经太医改进,将药中补品人参、皇浆、灵芝、香草等拌入鸡饲料之中,功效更佳。
1〖One〗、后“药鸡”失传,七十年代后经民间药师郑夭法据其先辈口授,抢救成功,并加以推陈出新。
〖One〗、唐人戴叔伦《兰溪棹歌》“凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。”
〖Two〗、李白《赠崔侍郎》“黄河三尺鲤,本在孟津居。点额不成龙,归来伴凡鱼。”
〖Three〗、唐朝张志和《渔歌子》“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”
葫芦鸡是陕西省传统的美食之一,西安有很多家葫芦鸡店,以下是一些比较有名的葫芦鸡店,供您借鉴:
1.大盘鸡葫芦鸡:位于南门外,是一家口味地道的葫芦鸡店,费用实惠,味道好,人气很旺。
2.青旗营葫芦鸡:位于西安市碑林区长乐路,是一家历史悠久的葫芦鸡店,口味独特,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁。
3.老何葫芦鸡:位于西安市雁塔区,是一家以传统手法制作葫芦鸡的店铺,费用适中,味道不错,是很多西安人喜欢的葫芦鸡店。
4.老崔葫芦鸡:位于西安市碑林区,是一家口味独特的葫芦鸡店,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁,许多人都对它赞不绝口。
当然,这只是一些比较有名的葫芦鸡店,不代表其他店铺就不好吃。建议您可以多尝试几家,找到自己喜欢的口味。
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