今天给各位分享淘宝开小甜品店怎么开店的知识，其中也会对女孩子想学一门技术，学会后可以自己开店，学什么比较好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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我是开甜品店的，开了五年了，不算成功也不算失败。中间曾经有电视台过来采访，当时以为，大局已定了，能够爆红了。
不过爆红的时间不长，因为封路原因。生意又回归平淡。
趁这个机会，也对这五年做一个复盘。给你们看，也给我自己看。
这五年是用命在做的五年。辛苦程度比你想象得多得多。
我是零经验开店的，去深圳报了家培训班，学习了一个星期之后就开始了。刚开始他们说老师是满记做过的。后来才明白，在满记做过的基本学不到满记的什么东西。他们都是半成品的。店员只是一个拼盘的角色。
当然，培训的配方，也是一般般而已，在整个开店的五年。我只用到培训中的一个配方，其他的产品都是自己研发。（研发过程也是耗费大量的精力钱力，后面再说）
而这段培训的经历也并不是分文不值，至少入了门。
开店后，雇了几个员工。店里的装修，产品研发，管理员工，推广营销，广告设计，基本都是我一个人在搞。而其中任何一项都是一个人的工作量。相当于一个人做了五个人的工作。
要不是生活，谁愿意把自己逼得这么多才多艺。
下面总结下经验。
关于产品研发，试的东西多了，你就懂得研发了。你才能吃到别人的东西时，知道放了什么什么东西。才有基本的研发能力，才能模仿，进而才能创新。多和同行交流，多跑展会，好的东西永远不淘宝，在展会！！！！
关于营销，必须有自己的爆款。引流容易，也能让顾客在看到这个产品时想到这家店。增强存在感。
关于装修，还是找个专业设计吧。
关于加盟，谨慎谨慎再谨慎，这是一个大的课题。以后再视频分享。
要看你的位置，如果市口很好可以开的项目很多，如果市口不好就挺难做的，可以开的项目有饰品店、风味小吃店、甜品店，或者卖卖彩票、格子铺等等，格子铺的位置要求极高，北上广繁华地铁口的这种位置档次才行，不要卖矿泉水香烟小零食杂七杂八的档次很低，赚不到钱，还不如打工，如果你是老年人这可以考虑顺便卖卖彩票。
饰品店要和地摊竞争又要和淘宝竞争，也不容易，年轻人开店的话我强烈建议开个时尚甜品店，这行利润高，如果你有技术和经验就自己开，如果没有最好稳妥点，加盟个什么品牌，现在市场上品牌很多加盟费也有高有低，这是我统计的各品牌加盟费列表：带我走布丁九千、酷Q冰淇淋一万、团子大家族一万、柠檬工坊五万、熊猫张二十五万、轰炸大鱿鱼两万、甜寇二十万、空瓶子两万、黄记玉米汁三万、乔东家脆皮火烧四万摩提工坊三万、玛丽莲六万、桂源铺六万，因为我之前打算开店，所以直接拷贝给你了，但是你也看出加盟费高低悬殊很大，你就自己筛选吧
看到一位朋友的开店经历，推荐给你也学习一下哈！
这位朋友13年12月拿着唯一的2万元存款开了第一家甜品店，到去年底时共有分店十余家。（为避免广告嫌疑，把门头打了马赛克）
主要的体验是：累，自由以及变成了一个完整的吃货。
身体累：甜品店属于轻餐饮，但凡餐饮都有体力活，旺季每天十来箱的芒果要搬。榴莲季上吨的货要整理。如果是值班做厨房，做单，整货，一天站7小时以上。如果值班做电商发货，高峰期一天需要发上百个快递，货重一些，大货50KG以上，普通一单3KG以上，轻一些的也有1KG。如果值班做运营，天天看电脑，时时刻刻盯着手机。三个合伙人，身体力行干了两年（第三年外包比较多），健康都有些影响，比如我就有腰肌劳损和跟腱炎（跟腱炎是考察走路走出来的）。自由：时间分配自由，厨房除外。决策自由，没什么SB领导，做任何营销或者促销均有自主权。上班地点自由：比如考察的表象就是到处旅游吃吃喝喝。完整的吃货：以前我是个对吃没什么讲究的人，有什么吃什么，不挑。现在是除了吃，没什么讲究，每到一地，首先找好吃的。日常生活中，可以快速分辨水果的新鲜度，成熟度。对奶味和甜味异常敏感，约等于一个人工甜度计。现在开始做茶饮，能够区分茶水中的井水，自来水和矿泉水。关于开甜品店会不会胖
“得益”于消化系统的缺陷，一天吃五顿饭+各种产品试吃，个人的体重始终没有明显上涨过。
三个人中，只有大厨胖了，可能是他厨房偷吃的比较多。
大致梳理下创业过程供参考开店准备阶段：资金：自己只有2万，完全不够开店，于是找了两位同学作为合伙人，一个高中同学，一个大学同学。恰好一个负责技术类，一个负责设计类。三个人合起来，其实也不到5万，剩下的都是借+找人熟人融资的，总共拿到25万元。融资方没有决策权，不参与门店运营，股权稀释到五分之一。技术：三个人花了一年多的时间分别打工了6.7家不同类型的甜品店。包括：杭州，广州，香港，槟城（马来西亚）等地区。回过头来，当初真的是干了一件蠢事，技术没有我们想象的重要，早开一年，竞争环境大不一样。铺面：因为没有找铺子的经验，加上预算少，花了将近3个月才找到合适的铺子。这个合适的铺子还是找到绝望时，找地方吃饭，不小心发现的。因为在浙北地区，杭州，绍兴和宁波都有考察。人员：一个人负责技术（日常负责厨房），一个人负责设计（日常负责外场），我负责其他。第一家门店刚开始没有招聘任何人。其他：父母反对，以断绝母子关系为威胁。抗争了一年多，动员身边所有年轻家属殊死抵抗，最后还是断了。幸好甜品店开的还行，又续上了。一般父母反对是因为不想冒亏损的风险。第一家店是怎么活下来的：我们不知道当地的甜品行业刚好因为盲目扩张正在爆发倒闭潮（13年末30家，14年末7家），交完房租之后发现连物料都买不起了，还傻逼的选择了12月末开业，意味着等旺季到来还需要至少半年。
装修：三个人毫无装修经验，毕竟才二十出头的小伙子，白天帮忙拆墙，搬砖，撕墙纸，刮树皮，搬材料。晚上通宵讨论装修设计。大到整体布局，小到插座位置，都可以引发论战。幸好，其中一位合伙人有设计天赋，装修中没有出现无可挽回的错误。最终装修费用超支了30%。进货：因为装修超支，物料预算仅剩下5000不到。可是我们是打算开榴莲甜品店的啊！！！一箱猫山王6000+啊！！最便宜的金枕头也要1600+／箱。所以放弃了，我们只能选择超市里高达20元一斤的带壳金枕头榴莲，猫山王选择购买淘宝的盒装。前三个月，所有榴莲产品都是亏损的。高峰和低潮：第一个月因为当地有些熟人，加上推广会员储值卡，以及榴莲甜品比较独特，营收情况很好。一天2500+很轻松。等到第二个月，熟人差不多面子用完了，还能继续光顾的熟人用的也是储值卡（也就是没有现金收入了）。因为是寒冷的冬天，生客很少（选址在没有人流的地方，自然人流可以忽略不计）。营业额暴跌，最低的一天下雪天33元，只卖了一份产品。前三个月，三个人每人拿了1500元的生活费，没发工资。最惨的时候，连芒果都买不起了。2048&每周随便：由于选址的问题，只能选择利用榴莲产品的属性吸引意向客户来店消费，只能多做所谓“网络营销”。有一个设计师老婆引荐的“2048游戏”给门店带来了第一批庞大的意向客户（大约2000人+）。游戏就是将当时比较火爆的2048中的数字改成了产品名称，客人玩到2048对应的产品（玩到2048后，基本能背出我们所有的产品名称），即可到店领取榴莲冰激凌一份。有了新客之后，采用每周上新品，每周淘汰表现差的老产品的方式，留住客人，使之变成熟客。独一无二：14年5月份，负责技术的合伙人研发出了一款奇葩的榴莲粽子，开启了我们电商的路。连我们自己都没想这款产品的爆发力，当时还上了几个媒体十大重口味粽子之类的文案。这款奇葩的榴莲粽子，第一年因为产能限制卖了900多份（约7万元）。第二年解决产能后轻松超过了3000份。旺季来临：等到6月份底，依靠春天积累起来的熟客和口碑，终于迎来了夏季的大爆发，等到过了夏季，才算是这个店真正活下来了。如果你喜欢我的回答，点个赞嘛！如果你喜欢美食、烘焙、健康、宝宝方面的知识，赶快关注我吧！
首先说明，我是男生。我身边有个女性朋友朋友，一开始也是学的美容美发这些，后来发现太难了，难的不是学，难在店不好开，有店的地方顾客吸纳早就稳定了，没店的地方你去做，做不好就血亏，做好了，第二天旁边“同名”美甲店就开起来，因为成本投入比较低，竞争异常激烈。
后来正好有个亲戚开了一家蛋糕店，她就去帮忙，学的西点蛋糕，这亲戚人不错，实在亲戚，我这朋友也勤快，在那干了五六年，把该学的都学的差不多了，手里也攒下了一点钱。
就去自己找市场、找定位，计划开一家更高端点店西点店，后来因为运营太缺经验，这几年赚的那点钱全都陪进去了，还欠了30来万。
欠了这么多债，也不好意思再在原来那家店干了，那段时间真是想死的心都有了，天天醉生梦死，还差点醉驾出事。
好长一段时间稳定下来，想重新找个工作从头再来，起码先把钱还上啊，后来在网上很偶然地看了一个招聘广告，是一家高端蛋糕店的服务员，要求学历本科以上，身高170以上，样貌气质佳、对西点蛋糕有经验的优先。
别看是个服务员，工资给的贼高，当时她东拼西凑还是差点钱，上边提的要求还正好的算符合，就去了。
开始我还以为是个什么不太靠谱的公司，没想到一个蛋糕卖二三十万的都有.....真是贫穷限制了我的想象力...
现在在那干了两年了，从“蛋糕配送员”干到了首席裱花技师，光年底分红就15万，还是想以后自己单干，就想自己开店。
我说你现在这样就听好的了，不听。总之！开店需谨慎啊！这两年实体经济真的不好搞，不过我觉得女孩子学蛋糕还真不错，首先能方便自己对不，其次甜甜腻腻的，也适合女孩子。
关于本次淘宝开小甜品店怎么开店和女孩子想学一门技术，学会后可以自己开店，学什么比较好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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