大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下宋朝的炙猪肉的问题，以及和古人是何时开始吃猪肉的的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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〖One〗、该诗的名称为《猪肉颂》，是宋代诗人苏轼被贬黄州时所作的一首词，全文原文如下：
〖Two〗、洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
〖Three〗、白话文释义：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。
〖Four〗、黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。
宋代开始吃猪肉的正式走上人们的餐桌是在宋代开始的,这其中还跟一位名人以及一道名菜有关,那就是苏东坡发明东坡肉
没有。三国时期猪作为祭祀用品，人们以牛羊肉为主要肉食，唐未宋朝人们才开始吃猪肉，而且是穷人吃的，富人权贵以吃牛羊为主。
文章到此结束，如果本次分享的宋朝的炙猪肉和古人是何时开始吃猪肉的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
