大家好,宋朝点心介绍相信很多的网友都不是很明白,包括北宋的月饼叫什么名字也是一样,不过没有关系,下面就来为大家分享关于宋朝点心介绍和北宋的月饼叫什么名字的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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杭州比较有名的点心就是葱包烩,另外还有像藕粉,定胜糕之类的。总体来说杭州的特色点心种类并不算多,一般不太好推荐。
〖One〗、描写糕点诗句,例如:“菊糕萸蟹年年有,未信今年此地无。”
〖Two〗、出自:九日客中·菊糕萸蟹年年有
〖Three〗、菊糕萸蟹年年有,未信今年此地无。
〖Four〗、一瓻新酿正三白,幸是杖头钱可沽。
〖Five〗、客况凄凉宦情薄,釜欲生鱼门罗雀。
〖Six〗、未能早赋归田园,白酒黄鸡差自乐。
〖Seven〗、户曹司马村校书,相呼径诣黄公垆。
〖Eight〗、满头插菊把茱萸,强歌强舞醉相扶,
〖Nine〗、作者简介:仇远(1247年-1326年),字仁近,一字仁父,钱塘(今浙江杭州)人。
〖One〗、“月饼”作为食品名称,最早出现于宋代的两本书:南宋周密的《武林旧事》和南宋吴自牧的《梦粱录》。
〖Two〗、但是在这两部书中,月饼只是一种日常吃的点心,还不是中秋节吃的节令食品。月饼的前身就是民间常见的圆形饼食,其中又以胡饼也就是芝麻烧饼为主。
〖Three〗、《武林旧事》是一部记述南宋都城临安地方风物的书,其卷六“蒸作从食”条下罗列了五十多种蒸食,如春茧、荷叶饼、芙蓉饼、月饼、烧饼、胡饼、糖饼、春饼、大包子、羊肉馒头等。这些都是面食。其中“月饼”只是多种饼中的一种。
〖Four〗、书里没做任何解释,在同时代的文献里也没见到中秋节要吃月饼的记载。所以,虽然这时的文献里出现了月饼之名,并不能断定它就是中秋月饼。再看另一部记述南宋都城临安风俗的《梦粱录》。
〖Five〗、在这本书的卷十六“荤素从食店”(诸色点心)条下罗列了许多点心,其中也有月饼,是与芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、开炉饼等并列的。书中这段文字开头说:“市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾。”就是说罗列的这些食品包括月饼是街市上平时所卖的食品,各个季节都有,不管什么时候都能买到。
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