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〖One〗、一般我们称,做饭煎药的炉子叫火炉,煎茶用的炉子就叫作风炉。
〖Two〗、以前煮茶一般采用木炭作为燃料,而木炭一般盛放于外观乌黑的竹篮里面。加上古代贵族官僚或大地主的住宅被称为“府第”,由此进行衍生,盛放木炭的竹篮也就有了“乌府”之称。
现代意义的茶壶,应该是始于唐代。茶具是和人们饮茶的方法分不开的,茶具是发展的是变化的。
〖One〗、有文字记载的最早的茶具是2070年前:
西汉(公元前63年)王褒的《僮约》中有“烹荼尽具,已而盖藏”的文字,这里的“荼”指的是“茶”、“尽”作“净”解。说明当时饮茶已经有茶具了。
〖Two〗、中国人明确记载使用茶具是在1700年前:
西晋左思(约公元250-约305年)的《娇女诗》,其内有“心为茶荈剧,吹嘘对鼎”。这里的“鼎”当属茶具无疑。
〖Three〗、明确有茶壶,应该是在唐代(包括五代)时:
到了唐朝(含五代),茶已成为日常饮料,开始讲究喝茶的情趣,出现了茶艺(这是日本茶道的来源)。此时的茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具,开始注重茶具如何对茶的色、香、味进行保留和提高,开始欣赏茶具本身的艺术性。现代意义上的茶具自唐代开始快速发展。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水。现在有些地方把泡茶叫“点注”,就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来的。
〖Four〗、到了宋代(含金、辽),饮茶方法出现变化,由过去的煎茶改为点茶(把茶叶碾成粉末状,用沸水冲泡调制)。但基本延续了唐代的茶具形式,致使出现了点茶的瓶。瓶的功能大致等同于现在的壶。
〖Five〗、元代的茶具是上承唐宋,下启明清。
〖Six〗、明代茶具,因为茶饼变成了茶叶,所以发生巨变:
明代开始,人们不再饮用茶饼,条形散茶在全国范围兴起,饮茶改为直接用沸水冲泡,唐、宋时的炙茶、碾茶、罗茶、煮茶等器具成了多余之物,而一些新的茶具品种脱颖而出。明代对这些新的茶具品种是一次定型,因为从明代至今,人们使用的茶具品种基本上无多大变化,仅仅在茶具式样或质地上有所变化。明代有创新的茶具当推小茶壶,有改进的是茶盏,它们都由陶或瓷烧制而成。
除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。所以清代的茶具基本上没有突破明人的规范。
〖Eight〗、当代现代名目繁多,做工更精,质量上乘:
饮茶的方法没有变化,但是开始追求茶具的品质,材料、样式、做工等等,开始追求茶具的形式,贵的有如金银茶具,廉的如竹木茶具,此外还有用玛瑙、水晶、玉石、大理石、陶瓷、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具,数不胜数。
所以,现代意义上的茶壶,应该是始于唐代。
〖One〗、羊脂玉瓷的优点是:瓷器白色,但不苍白,是非常浅的米色,放在阳光或三基色灯光下照射,瓷器色泽非常温润,通透一体,没有瑕疵,温润如玉。羊脂玉瓷的缺点是:羊脂玉瓷烧制难度很高,工艺复杂,在烧制多件中才能出一件成品,大型成品的合格率更低。但是近乎苛刻的制造工艺与极低的成品率,彰显极品羊脂玉瓷稀缺性与珍贵性。
〖Two〗、羊脂玉瓷即德化窑白瓷,是中国白的比较高档次白瓷,它既不同于唐、宋时期的北方白窑,也不同于景德镇青白瓷。瓷器白色,但不苍白,是非常浅的米色,放在阳光或三基色灯光下照射,瓷器色泽非常温润,通透一体,没有瑕疵,温润如玉。
〖Three〗、羊脂玉瓷烧制难度很高,工艺复杂。通常情况下,在烧制多件中才能出一件成品,大型成品的合格率更低。近乎苛刻的制造工艺与极低的成品率,彰显极品羊脂玉瓷稀缺性与珍贵性。它不但象征着“仁、义、智、勇、洁”的君子品德,而且象征着“美好、高贵、吉祥、温柔、安谧”的世俗情感。在强盛的唐帝国被作为贡品名满天下,到清朝时期,羊脂玉瓷可谓登峰造极,成为悠久的中国陶瓷史上最光耀的一点。
〖Four〗、羊脂玉瓷主要产于中国陶瓷之都德化县,现在德化主要生产的羊脂玉瓷为高档的羊脂玉瓷茶具。据说羊脂玉瓷兴起于唐朝时期,当时武皇帝认为一般的白瓷呈现出刺眼的贼光,是不详的。特命人于德化研制亚光不刺眼的瓷器。瓷器造好后,人们发现这种亚光的瓷器不但美观,而且十分温润,像极了和田玉中极品的宝石羊脂玉,故而得名羊脂玉瓷。其瓷器特点温润如玉洁白、表面光滑但又不刺眼、瓷件呈现出半透明状、在日光下显示象牙白、用强光照射泛出微微的黄色光、上釉的施釉均匀,也有素烧不上釉的,是瓷中之精品。
〖Five〗、羊脂白玉属于和田玉白玉玉中的优质品种,羊脂白玉是带着油脂光泽的纯白,在烛光之下的光晕是柔和而微微泛黄的,如同凝脂一般,羊脂白玉的子玉浸泡在昆仑山下荒原或绿洲的地下水土中千百万年,产量稀少价值很高。羊脂白玉晶莹洁白,细腻滋润而少瑕疵,“白如截肪”。其特点就是,特别的细腻、光亮、温润。上佳的羊脂白玉近于无瑕,好似刚刚割开的肥羊脂肪肉,而光泽正如凝炼的油脂。
关于唐朝瓷茶壶,茶壶所代表的时代的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。