宋朝每年粮食储备

网友投稿 2024-07-09 08:00:00 -
宋朝每年粮食储备

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本文目录

  1. 两宋时期农业的发展
  2. 宋朝能吃到大米吗
  3. 两宋时农业成就

[One]、两宋时期农业的发展

〖One〗、宋代大兴水利,大面积开荒,又注重农具改进,农业发展迅速。许多新形田地在宋朝出现,例如梯田、淤田、沙田、架田等,大幅增加了宋朝的耕地面积。至道二年(996年),全国耕地为3125200余顷,到天禧五年(1021年)增加到5247500余顷。

〖Two〗、各种新的农具在宋朝出现:代替牛耕的踏犁,用于插秧的秧马。新工具的出现也让农作物产量大幅成长。

[Two]、宋朝能吃到大米吗

〖One〗、在浙江的河姆渡遗址,专家们曾发现过炭化的稻谷,说明早在7000多年前,我们的祖先就已经靠着粮食来填饱肚子了,到了新石器时代,人们就可以制作简单的烹具来蒸米饭,说明此时的人们已经习惯吃熟米饭,而吃上熟米饭必备的烹饪工具便是甗,先秦时期,蒸饭开始成为流行,但是制作工艺的限制和交通的限制,大米仍然没有普及,只是存在于局部或者是富贵子弟,而很大部分人的主食是“禄米”。

〖Two〗、汉代的时候,人们的口味发生了变化,糗糒成为人们的主食,其实就是把熟米饭晒干之后,等饿了的时候用水泡着吃。

[Three]、两宋时农业成就

两宋时期,农业成就是新农具的发明,北宋农民推广了一些新的农具,比如说新型的水车龙骨翻车和筒车等,还有以人力代替牛耕的踏犁等。从而使农业生产发展到了一个新的水平,粮食产量有所提高,为了减轻插秧的劳动,人民还创造了秧马这一种农具。

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