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〖One〗、汴京也就是现在的开封，八朝古都。开封古称老丘、汴京，隶属河南省，首批国家历史文化名城，是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，为中国五大古都之一。
〖Two〗、北宋汴京又称**，是北宋都城，今河南开封，由唐汴州宣武军改。北宋先后共设有东、西、南、北四京，以**为首都。
〖One〗、北宋都城汴京是当时世界上最繁华最大的城市，现在北宋都城汴京在当时都已经是人口超百万的大型城市，另外乡村小镇（又名“草市镇”）也逐渐发展起来。
〖Two〗、在这些城镇里，商业繁荣，市肆极为发达。
〖Three〗、据《**梦华录》记载，北宋**汴梁城“东华门外，市井最盛，……凡饮食、时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩、衣着，无非天下之奇。
〖Four〗、其品味若数十分，客要一二十味下酒，随索目下便有之。
〖Five〗、其岁时果瓜、蔬茹新上市，并茄瓠（一种葫芦，嫩时可食）之类，新出每对可直三五十千，诸阁纷争以贵价取之”，真是一幅繁荣景象。
〖Six〗、另外，每天有成千上万头猪被赶入城市中肉市待宰，每天消耗的鱼达数千担。
〖Seven〗、这时的夜市也更加兴盛，往往直到三更方散，市场交易，动辄千万。
北宋的都城汴京也叫开封府是当时全世界最繁华的城市，有一百多万人口，由于宋朝的商业异常发达，所以国都更加繁华，当时来往大宋的的各国商人，无不向往这座大宋的京城，可惜后来靖康之乱以后开封毁于战火，历朝历代也没有再在这里建都过
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