大家好，宋朝时茶相信很多的网友都不是很明白，包括宋朝前十名茶也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于宋朝时茶和宋朝前十名茶的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 宋代的什么茶被称为;茗粥
2. 宋朝前十名茶
3. 宋代为什么要点茶

[One]、宋代的什么茶被称为;茗粥

宋代的茶就是茶，茗粥是茗粥，是两个不同的东西，你看到的应该是《膳夫经手录》里的:“茶古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥”吧，这里的宋，不是宋代，是刘宋王朝，当时人们煮浓茶，在表面有凝结的表皮，所以叫茗粥。

[Two]、宋朝前十名茶

没有古代前十名茶的，只有中国前十名茶由1959年全国“前十名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“前十名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。

[Three]、宋代为什么要点茶

〖One〗、因为点茶是宋时的一种煮茶方法。古时，点茶与点汤成为朝廷官场待下之礼，点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。

〖Two〗、这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。

〖Three〗、为了使茶末与水交融成一体，于是就发明了一种用细竹制作的工具，称为“茶筅”。

关于宋朝时茶的内容到此结束，希望对大家有所帮助。