大家好，关于宋朝白酒几度很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于求解。宋朝时期，呢酒有多少度的知识，希望对各位有所帮助！
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据历史资料分析，中国就酒历史源远流长，酿酒历史可追溯的夏禹时期。
先秦时代酿酒，兼用曲、蘖两种酒母，到了汉代，以蘖酿造的醴逐渐消失，汉人制曲，多以麦为原料，有大麦、小麦、细饼等多种酒曲。
到唐代，酿酒技艺较之魏晋有了很大的进步，首先出现了以大米为原料，直接由曲母培养而成的红曲，有更强的糖化力和酒精发酵力。度数达到〖Eight〗、9度上下。古代的酒主要是用来解渴的，而不是像现在的烈酒，越喝越渴。浊酒有点像现在的鸡尾酒，七八度左右吧，所以有李白斗酒诗百篇的美赞。
在战国时期酒的度数没有确切的历史记载，但可以根据当时的酿酒技术和饮酒习惯进行推测。战国时期，酿酒技术相对较为简单，酒的度数应该较低。同时，根据古代文献记载，当时人们饮用的酒类似于现在的米酒，酒精度数一般在10%左右。因此，可以推测战国时期酒的度数可能在10%左右，但具体数值无法确定。
在元代以前,就是到南宋为止，中原流行的酒都是发酵酒,度数比较多不高过二十；大多是十度以下的米酒，发酵后就过滤而得；在往前的就度数更低，一般也就十几度，而且酒都很浑浊，所以有把酒称为“琼浆”的说法。
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