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〖One〗、唐代城市规划整齐划一如同一个个方块,我们今天常说的买东西,就是唐代规定的东市和西市买卖东西合成。另外就是大唐风气开放,可以看到西域各族,东南亚人,日本新罗人走在长安街头,佛道盛行,贵族子弟酷爱马球。但禁止吃牛肉。拥军每年秋冬给前线士兵做衣服也是一景色。茶叶使用更像茶汤。
〖Two〗、宋朝文化偏素雅,汴梁的外卖盛行,夜生活丰富,取消了宵禁。不过城市高度拥挤容易火灾。瓦舍各种说学逗唱丰富市民生活,茶叶开始逐步开始泡了。但不是主流。
〖Three〗、元代生活,在金代戏剧上发展出元代杂剧。评话的岳飞,三国演义,西游记都开始出现雏形。不过在军队编制人比较苦,元代九十多年一直开战。海外贸易发达,不过科举就断断续续,失去社会晋升空间。
南宋高宗在清河郡王张浚府上吃了一顿,菜谱中天南海北,地上跑的,空中飞的,水里游的应有尽有,唯独没有猪肉,而在随从高宗出行的禁卫食谱中却有猪肉三千斤
在北宋的首都开封,御街南段的饭店和早点摊开业最早,摊主们凌晨两点备货,三点开张,两百步宽的御街两旁灯火通明,油条锅里咕嘟咕嘟冒着泡,烧饼案上噼啪作响,主要就是做上朝官员的生意。有些官员起得晚了,怕耽误上朝,买好早点翻身上马,一手抓着烧饼油条往嘴里送,一手抓着缰绳往前赶路,此乃汴梁一景。
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