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〖One〗、萧山好吃的少不了“八宝豆腐”,原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末,用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。康熙品尝后,感到豆腐绝嫩,口味异常鲜美,极为满意。
〖Two〗、提到“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年),宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官,那时西湖已被葑草湮没了大半。
〖One〗、宵夜也可以叫做晚间加餐,就是在睡觉之前的一段时间还加餐吃了一顿。
〖Two〗、有些人会有吃宵夜的习惯,但是吃宵夜对于睡眠来说不是特别的好,当然有一些夜生活过的很晚的人,一般都是会吃宵夜的。
〖One〗、宋代之前的朝代夜间都是有宵禁的,一般人晚上根本不能出门,只能在家喝酒聊天看书下棋,而女孩子就待在房中,做做女红弹弹琴玩玩**。
〖Two〗、“开元盛世,社会开放,夜不闭户,路不拾遗”这一句话就能很好的表现出唐代的繁荣。在这样的社会大环境下,人们在晚上,纷纷走上街头,或探亲访友,或高谈阔论,实在没人陪还可以独自数星星,都不在拘束于呆在家里。于是,为满足人们夜生活的需求,夜市出现了。
〖Three〗、有夜市,那就必然会有卖吃的的,一些夜市中卖熟食的摊档就成了现在夜宵摊的雏形。
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