大家好，今天来为大家分享唐朝吃饭物价的一些知识点，和唐朝时期猪多少钱一头的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
本文目录
〖One〗、《太平广记》记载了：“唐龙朔元年，怀州有人至潞州市猪，至怀州卖。有一特猪，潞州三百钱，买向至怀州，卖与屠家，得六百钱。”意思就是唐朝时期有人花三百买了一头猪，然后运到怀州卖了六百钱。
〖Two〗、也就是说唐朝时期猪肉的费用在300-600之间。而史学家研究唐朝农民经济的时候推算唐朝时期一个五口之家年收入大致在1380-2368之间，按照最低标准唐朝时期百姓辛苦一年可以买三头猪（税220然后减去开销），按照比较高标准唐朝时期百姓辛苦一年也同样只能买三头猪。这个数据还是开元盛世时期的数据，唐朝前期和安史之乱过后百姓的生活可能会更惨，一年能买一头猪都够呛。不要觉得唐朝很富有，就连杜甫都睡草堂，可想而知唐朝的生活水平也一般。
唐朝物价在开元盛世走到了中国历史上物价的最低点，据史料记载当时的绢帛最低费用达到了一钱一匹，这应该是自汉朝以后的最低费用。
如此低廉的物价，和同时期的欧洲相比，处于盛唐时期的我们有优势吗？如果把当时的大米费用用来对比欧洲的小麦费用的话，盛唐大米费用一石约为白银0.2两，和欧洲的小麦费用则约为一石白银0.3两，由此可见，盛唐时期的老百姓生活，应该是比同时期欧洲人的生活要更富足。
〖One〗、唐朝人的主食结构，主要是饼和饭。这二者中，饼又占据主要地位。
〖Two〗、唐代所说的饼，内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食，都可以称为饼。而唐人食之比较多、最具代表性的饼，有胡饼、蒸饼和汤饼等。饭在唐朝人主食中的地位，虽然略逊于饼，但仍是不可或缺的主力。而在有些地区，它甚至比饼更受喜欢。
〖Three〗、唐朝人食用的饭多种多样，主要有稻米饭、粟米饭、黍米饭等。稻米饭食用的范围最广。
〖Four〗、当时的肉食，以羊肉为主，吃牛肉在名义上是犯法要被重判的，猪肉虽有但不太多。而因羊肉膻味大，所以能去膻味的胡椒在当时地位极高，费用也非常贵。
〖Five〗、唐朝渔猎风气很盛，钓鱼很常见，而且当时有道非常非常有名的菜——“切鲙”，其实就是如今的生鱼片。打猎得来的猎物，诸如鹿、兔子、野猪、熊，也经常出现在唐人的菜单里。
〖Six〗、西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在唐朝是没有的。即使现在常见的大白菜（菘）、菠菜（波棱菜）都不是常见的蔬菜，这是因为白菜品相不佳，菠菜则因刚引进而费用太贵。秋葵，即“冬苋菜”，在当时非常流行。还有一种很常见的蔬菜，叫做薤。
唐朝吃饭物价和唐朝时期猪多少钱一头的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
