今天给各位分享淘宝薯条店铺怎么开店的知识,其中也会对淘宝美工如何打造特色店铺进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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9很简单,要做出和肯德基一样好吃的薯条(外壳脆,内心软)记住四个字“切煮冻炸”“切煮冻炸”“切煮冻炸”,重要的事说三遍,哈哈,我们来详细解说下!
1、土豆个头不要小(肯德基的薯条都是长长的)。切成食指粗细,想想肯德基的薯条多粗,比那个稍粗一些(炸了水分蒸发,会变小)
2、切好的土豆过水几遍,洗去外面的淀粉汁。
3、将水烧开,放土豆条开始煮,煮两三分钟煮,七分熟。然后沥干水分。
原理:
把土豆切条后在热水里煮一遍让淀粉糊化,表层淀粉糊化之后像面糊一样裹在薯条表面,这层糊经过油炸会变酥脆,而且不会让薯条内部吸收过多的油。洗过之后擦干水分,让表面干燥,下锅的时候容易形成脆皮。
4、加淀粉,晃动不锈钢盆,使土豆条均匀裹上薄薄一层淀粉。如果不拍淀粉,放入锅里炸会因为有水分而溅油,并且能使炸好的薯条,能更长时间保持脆度。
5、装袋,丢冰箱冷冻,一定要冻透。可以一次多做一些土豆条,要吃时拿出来炸就是。
6、锅里放植物油(没有异味的植物油),多一些。等油到五成热时候,我们就可以开始炸薯条了。先拿一根薯条试试油温,薯条冒点小泡就是五成热了。
把冷冻过的薯条倒入油锅,大火炸3分钟左右。炸的时候别忘了用漏勺轻轻翻动一下,让每一根薯条都受热均匀。
再把薯条复炸1分钟,把薯条的表面炸脆,金黄酥脆的薯条就可以出锅啦!
7、在炸好的土豆条上洒些细盐。(小编我曾经在麦当劳兼职过,薯条炸好后会撒盐)
开吃,美美的。
1.成本:先说平台成本,平台要盈利,就得有人买单,平台收入可以分为直接和间接两种,直接点就是收商家费率,收顾客配送费,广告收入(点金排名,其它广告),平台支出主要是平台搭建和维护,员工工资,以成都美团外卖为例自配送收取顾客实付金额百分之之五到十,专送收顾客4元,收商家百分之十五到十八(保底四元),给配送站七元。以本汪所负责的区域为例,自配送商家毛利一个月约20w,广告收入15w,专送太复杂没计算,平台红包加首购约7万(就是平时进去发的红包)。
2.顾客成本:包含餐盒,费配送费各区域不一样,大概占餐费的百分之十到二十之间(有些坑),但是大部分商家的活动能减免。竞争激烈的区域甚至能吃到一折的外卖(新商家前七天吐血冲量)。点外卖的好吃就很多了,比如加班,周末可以懒床预订个12点的餐,朋友聚会点周边品牌商家的招牌菜等等。
3.商家成本:房租+人工+平台服务费+活动运营,房租动态跟地址有关,月租几百块到60w都见过,人工基本上固定,生意好了才加个人,最怕生意差还能养闲人,平台服务费基本固定,按流量收费,自配送超过三千那部分减免,我这边也就10多个商家能享受这个待遇。活动运营这就要讲技巧,不会玩的几下就把自己玩死了??,甚至骂平台,其实销量好又赚钱的店主要卖的就是招牌菜加高毛利率的商品,做大活动来赚钱,这样活动,利润,品牌效应,回头率都拿到了一会发个图给你们算一下成本原料汉堡约3.5,薯条+可乐1元,如果自配送平台服务费0.8元,自己算下能不能赚钱。
总结:外卖平台还会继续发展壮大,顾客的点餐成本大部分会转化到商家身上,商家只有提供外卖的毛利率(所有菜品涨价或者偷工减料的是真sb,通过提高销售高毛利商品的比例才是正确的方式)才能保证品质和利润。外卖销量好的店房租成本一定不会太高。顺便说一句,目前外卖渗透率还没到瓶颈,每个月都在增长。
图片在网络营销里扮演着非常重要的角色,一辑好的图片可以让推广事半功倍。在拍照过程中,有很多店主都会遇到这样的一种情况:他们尝试与不同的摄影工作室合作,但一直都没有达到预期的效果。如果才能拍出爆款所具备的照片呢?现在就介绍一下爆款照片要具备十大因素。
一丶建立企业文化,让照片具有记忆性
我想大家都知道肯德基,为什么小孩都喜欢吃肯德基呢?肯德基形象风格能深地吸引着小孩,让小孩产生深刻的记忆。只要去过一次肯德基的小孩都会记住它,从而达到二次消费的目的。肯德基是如何做到的呢?其原因在于肯德基有强烈的企业文化。我们来看看肯德基的装修。在色彩方面,它应用了强烈的色彩对比。在娱乐方面,它设定了儿童游乐区,推出儿童玩具。在饮食方面,它有好吃的薯条。在形象方面,它有逗人喜欢的肯德基叔叔。这些强烈文化底蕴,让小孩过目不忘,从而达到销售量持续不衰。
淘宝销售的道理也是一样,很多大卖家都建立了自己的文化。他们通过照片的风格设定,从各方面体现产品的文化底蕴与品牌故事,让照片带有记忆性。大家都知道一家叫“阿卡”的淘宝网店,这家网店非常成功,企业文化做得非常到位。它以“复古”两个字贯穿了整家网店,无论在店面装修与文字描述方面都是以“复古”而张开。进阿卡的网店就好像进到了一个复古的世界。只要看过一次阿卡的网店,就会被的它的复古而感染,不知不觉就会记住这个网店。店主们,您的产品将赋予一种怎样的企业文化呢?您通过怎样的文化让消费者产生记忆呢?这需要我们深思。
二丶符合消费者审美需求的照片
当选择了一种全新的风格,找到了市场的差异化后。我们接下来要做的就是要深入研究这种风格是否符合当前消费者的审美。如何才知道自己的风格是否与消费者相符呢?只要我们了解产品价格与消费群体的关系就能得到解决。
我们都知道:价格高的产品,对应的顾客是“消费能力高的群体”。价格便宜的产品,对应的顾客是“消费能力低的群体”。接下来,我们再分析两种不同消费群体对审美有何不同,就可以找到匹配的拍摄风格了。通常情况下,“消费能力高的群体”多数能接受与现实生活差异比较大的照片。例如一些梦幻的丶浪漫的丶大牌的丶概念的丶时尚前卫的风格。而“消费能力低的群体”多数只能接受与现实生活接近的照片,例如一些街拍的丶生活的丶旅游的丶有亲和力的丶带有微笑的风格。举例:如果您销售的产品是针对学生市场的服装,您拍摄的效果是大牌与前卫,那么就是非常不匹配的。如果你销售的产品是奢华服饰,你拍摄的效果是随意街拍,这样也是不正确的。只要产品价格与消费群体的审美匹配,才能让你的照片加分。
三具有延续性的图片
当我们设定好以上三点之后,我们的图片还需要建立延续性。如果图片风格的延续性没有做好,就会让消费者感到失望,从而失去大量的追随者。我先来举一个例子。我们都知道Iphone手机,它是苹果公司非常成功的产品,拥有大量的追随者。Iphone手机非常注重延续性,每次Iphone手机的更新换代,都会在外观与功能方面做些创新性小改动,尽量保留顾客对上一代手机的记忆。每次推出新一代的产品,消费者都非常期待,每次苹果公司的新品都没有让顾客失望。我身边有个朋友还专门收集Iphone手机,从第一代到第五代的手机都拥有。类似这样的案例,在电子行业非常常见,像三星丶HTC等产品也是运用延续性的而开发产品。淘宝拍摄,也是一样的道理,只要您的产品与拍摄风格有延续性,您的网店就会有更多的追随者,不断向您消费产品。因此我建议大家一旦形成在自己的文化,就不要随意更改,否则您会损失不可估量客户群。但在延续的过程中,也不能一成不变,否则消费者就会对您失去新鲜感,最终选择离开。因此我们在延续风格的时候要做到恰到好处。例如天使之城在这方面就做得非常成功。她与旅游作为整个网店的文化,再通过不同的国家(拍摄地点)的更换,一直保持着一种新鲜感。
四丶具有关联搭配的销售图片
我想店主们都有这样一个同感:假设您是卖上衣的,顾客会同时喜欢上您家的裤子丶丶内衬丶帽子等等的产品。她想将模特身上的全套搭配都买下来。如果您能满足顾客的需求,您将增加额外的收入,这就是关联销售图片带来的好处。不知道大家有没有发现,有的网店只有一个爆款,其它的款式都销售很差。而有的网店会同时出现几个爆款,而且其它款式也销售得非常不错。这就是因为后者利用了关联搭配的销售图片而产生的效果。我们要做好关联搭配,将产品类别范围扩大,满足更多的消费群体,从而增长我们的营业收入。
五丶买家秀图片
网络交易,是在没有看到实物前提下的交易,他们存在距离感与恐惧感。要达成交易,我们要就尽量消除顾客的距离感与恐惧感。买家秀图片,能更好地解决该问题。此类图片可以让顾客们清楚知道普通穿上的效果,能更好地促进消费者的购买行为。
?如何拍摄买家秀图片呢?有些店主直接让员工穿上自己的服装,就随意拍几张照片放到网站上。这样的做法只会阻碍产品销售,而不是起促进作用。为什么呢?因为他拍的照片感觉像市场上的次品。正确的买家秀图片应该是这样拍的:首先,我们要找专业的摄影师将光线与场景布好,然后选择表现能力好的模特(也可以是自己的员工)。然后我们让模特拿着相机,不断地表现,不断地自拍。图片出来后,我们可以故意将模特的脸遮上,这样会给消费者有更多的联想空间,消费者会很容易联想到这就是自己。
六具有时尚趋势指向的图片组合
很多网店的描述是这样写的:“该服装时尚潮流,是今年最流行的最新款式,品味女性的必备服饰”。如果我们是一名顾客,我们会被这样的描述而吸引吗?很显然,我们购买服装的时候通常会忽略这样的文字。这类型的文字通常是设计师排版时为了构图好看而硬搬上去的。我们如何才能真正体现我们的服装是时尚潮流的呢?这时,时尚趋势指向组合图就能起到作用了。一些聪明的卖家会这样做:他们会海量地搜索网络上今年最流行的服装图片,包括一些明星今年最新穿过的服装图片。通过筛选整理,找出与我们目前产品最接近的款式图片。然后将该图片粘贴在我们的产品旁边,并加以描述。这样的组合图片,让您的产品具有时尚趋势指向性,增强顾客对我们产品信任感。
七丶具有功能介绍的静物图
在拍模特图时,同一件服装在不同的环境里拍摄,色彩偏向有所不同。在后期处理时,修图师为了让模特图更新符合主题气氛,也会主动作出色彩偏向。因此,模特图常常会存在色差。此时,我们需要静物图加以说明,在宝贝页注明“颜色以静物图为准”。其实很多店主都意识到这个问题,但聪明的店主还有一种秘密武器,也就是能展示功能性的景物图。如果您静物图仅仅展示服装的颜色与材料,这样是没有说服力的。如果您能将景物图能展示功能性的一面,将能打动消费者的内心世界。举例:如果是运动服,通过静物图展示服装透气性丶吸汗性丶耐穿性丶不掉色等等的功能。如果是羽绒服,则展示服装的保暖性丶羽绒含量度丶做工精细度等等的功能。另外,有时候可以将服装剖开,分析服装的组成。通过种种的方法,展示服装的优势所在,促进消费者的购买欲望。
八丶生产流程图片
在消费者购买过程中,他们都会考虑是否物有所值。如果物非所值,他们就会放弃购买。如何才能有效地体现产品的价值呢?通常产品的价值是通过材料与生产流程挂钩的。材料,我们在静物图里已经得到体现。我们这个环节就要充分地体现生产流程了。在拍摄生产流程时,要特别注重生产的复杂性,尤其是纯手工自作的部分要淋漓尽致地展示出来,因为它是体现在价值重点所在。
九丶图文结合的图片
有些店主在宝贝描述页内,仅仅简单地摆放几张模特图与景物图。页面显得非常地单薄与空洞,没有着重点。消费者打开页浏览一下后,就不会继续往下看了。这样会让成交白白流失。如果我们能用简单的文字在图片上注明产品的特色,就会有力地留住顾客。我们要切记,我们的内容页不能仅摆几张枯燥的图片,这样会显得非常不专业,消费者会拒绝与不专业的卖家交易的。
一切都是为了爆款,我们平时要养成分析的习惯,不断对我们的产品内容页进行优化。定义一种新的拍摄风格,不是一两次就能成功。我们需要不断的摸索,仔细分析目前存在的问题,让属于自己的风格逐步建立起来。
1.开展方案策划。许多店铺在开张或者购物节都是搞一些主题活动,为此吸引住顾客。但如何去实际操作,让流量看到,这就必须先开展方案策划。
2.店铺定位。定位是告诉你的粉丝你在做什么?你能给你的粉丝带来什么价值?你和别人有什么区别?给粉丝一个关注你的理由。
3.推广时间把控。在小红书推广必须先开展加热。例如店铺提前准备在这个月的30号的活动,那麼就必须提早十几天乃至是一个月开展加热。例如能够以真人版的视角去写这个店的商品如何,同时引出店铺活动日期,为店铺进行导流。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的淘宝薯条店铺怎么开店和淘宝美工如何打造特色店铺问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!