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唐代人与其说喝茶,更不如说是吃茶。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃,这种做法与现今迥然不同。茶道程序繁多,分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等。当然实际生活中,不同阶层的人,会有所增减,并不是完全按这个来。就像我们现在的茶道一样,茶庄里喝茶和自己家喝茶肯定不一样,普通老百姓不会有那么多讲究。
1.将香粉用模具压印成固定的字形或是图案,然后点燃,循序燃尽。早在唐代,香篆就已经广为流传,从最初计时的用具,演变为修身养性的雅玩。
2.用炉灰掩埋燃烧的香粉,使香气透灰而出,这就是焖香。到了宋代,人们则在燃烧的香炭放一片银叶或是云母,然后用传导的热度加热香材,就是隔火焖香,这种方式是最适合沉香的
3.用明火直接点燃香品,让香气飘散出来,就是焚香。不要小看这个直接又简单的操作,也是能玩出“雅趣”来的。焚香用的香炉和香材都有值得考究的地方
4.蒸香对于现代人来说是比较新鲜的,它是用水蒸气的热量使香品发出香气。明代董若雨就是这方面的专家,并著有《非烟香法》专门讲蒸香。熏香时加入了水分,香气会变得湿润可人
〖One〗、古代各朝对焚香有着不同程度的重视,焚香被不断神化,从一般生活需要发展到宫廷、佛教、圣事、圣地需要;从实用发展到华贵神圣。
〖Two〗、由于焚香质的变化从而推动和促使焚香器具的迅猛发展,故制造出各阶层需要、花式繁多的焚香器具来,满足焚香者信奉、理念、心愿和愿望的需求。根据考古发掘的熏炉数量和年代分析,古时候用熏炉焚香最盛行的当算汉代,大量的汉代熏炉出土证明了当朝对焚香比较重视,十分盛行;当时社会已相当发达,物质已得到满足,人们朝向古代精神文明方面追求。
〖Three〗、汉代熏炉不仅品种多,数量也多,有金属和陶瓷两大类;博山炉最精美绝伦。唐代使用贵金属制造熏炉,有二层及三层之分,最著名的要算“球型万向形熏炉”,小小熏炉包含着的高科技让现代人惊讶。宋代以动物造型制造熏炉形成一种风格。明代宣德炉最为名贵。清代绚丽多姿、富丽堂皇的景泰蓝香炉在发展中得到创新。焚香习俗在我国延续了几千年经久不衰,给无数的焚香者带来幸福与追求。
〖Four〗、中国人焚香的历史,大体可分为三个时期:周人升烟以祭天,称作“烟”或“烟祀”,这种祭制始于周文王。“烟祀”一是点火升烟,二是烟气为香气。以香烟祭神,就是后世所谓的“烧香”。
〖Five〗、汉武帝对中国香事的发展有重要贡献。武帝为求长生,是神就敬,打破以往“香祭祭天”的垄断,使香进入生活日用。就在这一时期,产自西域的真正的“香料”也传入了中国。于是,香具也应运而生,中国第一个香炉也发明出来了,称为“博山炉”。从此,香品与香炉相配,使中国的香事进入一个新阶段。
〖Six〗、隋唐以后,“西(域)香”由“南(两广、海南)香”所取代。南香的大量涌入使香的费用降低,为普及提供了物质准备。另外,佛道二教从六朝以来大发展,两教尚香,信徒众多,令焚香走向普及。
〖Seven〗、根据外形特征可分为原态香材、线香、盘香、塔香、香丸、香粉、香篆、香膏、涂香、香汤、香囊、香枕等。
〖Eight〗、香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成。原态香材能保留香料的部分原始外观特征,如檀香木片、沉香木块等。
〖Nine〗、常见的直线形的熏香,还可细分为竖直燃烧的“立香”,横倒燃烧的“卧香”,带竹木芯的“竹签香”等等。盘香又称“环香”,螺旋形盘绕的熏香,可挂起,或用支架托起熏烧,有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。
〖Ten〗、又称“香塔”,圆锥形的香,可放在香炉中直接熏烧。
1〖One〗、又称“香篆”、“印香”、“百刻香”,用模具将香粉压制成特定的(“连笔”的)图案或文字,点燃之后可顺序燃尽。
1〖Two〗、又称“香膏”,研磨成膏状的香。
1〖Three〗、又称“涂敷香”,涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。
1〖Four〗、又称“香水”,以香料浸泡或煎煮的水。
1〖Five〗、又称“香包”,装填香料的丝袋,有丝线可挂于颈下的称为“佩香”。
1〖Six〗、杜衡,月麟香,甘松、苏合、安息、郁金、捺多、和罗、丁香、沉香、檀香、麝香、乌沉香、白脑香、白芷、独活、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龙涎。
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