本篇文章给大家谈谈唐朝五谷杂粮指的是什么，以及祭祀五谷是哪五谷对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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〖One〗、五谷杂粮饭是以米类，豆类等杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食，营养价值丰富，对于预防癌症、三高具有显著功效。
〖Two〗、不同类型的杂粮，制作方法不同，吃的方法不同，对人体都会有不同的影响，但无论何种制作，都应以有益于养生为总原则。
〖Three〗、以米谷类杂粮而论，一是制作成粥饭食用，二是制作成粉面食用。再以粥饭而言，这是人们最为常用的服食方法，也是最为有益的制作方法，正如清代食养专家王孟英所说：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。”唐代食医孟诜亦云：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”特别值得推荐的是粥，这对养生最为有益，古代养生学家颇多赞美之词。如《医药六书药性总义》中说：“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品。”早在１９８２年，笔者就曾专门出版了《长寿药粥谱》一书，先后５次重印，印数近２０万册，专论食粥养生之道，颇受国内读者欢迎。
水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。
〖One〗、佛教祭祀时称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，现在的五谷一般是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。旧时在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。
〖Two〗、古时五谷为稻、黍、稷、麦、菽，现在为大豆、小麦、大米、小米、高粱，祭祀五谷泛指一切农产品，只是代称而不是指特定的五种谷物.。
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