大家好，如果您还对唐朝煮茶PPT不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享唐朝煮茶PPT的知识，包括炒茶煮茶方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
〖One〗、第[One]、烹制用具不同：烤茶通常用小砂罐，而煮茶用煮茶具，现在通常以玻璃器皿居多；
〖Two〗、第[Two]、烹制方法不同：烤茶是以明火烤制砂罐，待砂罐煨热后，放置茶叶，待茶叶受热微黄，再加入开水冲泡；而煮茶根据煮茶具的不同，可以用电亦可用明火，但煮茶具里一定要放置一定水量，待水开之后放置茶叶（也有部分品种茶叶可以和水同时放入煮茶具）
〖One〗、清除茶叶杂质：将碎屑等杂物，清洗干净，晾干水分。
〖Two〗、炒茶：洗干净锅，将沥干水分的茶叶倒进锅中，比较好用大锅炒茶，受热面积大，茶叶受热更为均衡，火候要控制好，炒茶时要不停的用手翻炒。
〖Three〗、揉搓茶叶：在炒茶的过程中要边炒，边进行揉搓。炒茶的时间很长，一般要1至2个小时，将茶叶炒成深褐色即可
〖One〗、意思是茶道中的唐朝古典主义的煮茶，宋朝浪漫主义的点茶，明清自然主义的泡茶。
〖Two〗、唐代人讲究煮茶，首先是要制作茶饼，当时已经细分为七道工序——采、蒸、捣、拍、焙、穿、封。具体的做法是：采摘新鲜的茶叶，放入甑（zèng）釜中蒸，然后把蒸过的茶叶用杵臼捣碎，再把它拍制成团饼，以炭火焙干后，用竹篾穿起来封存。
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