这篇文章给大家聊聊关于唐朝酿酒仪式,以及阿拉伯酿酒历史对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
〖One〗、旧史的记载均以元代为起点,李时珍在《本草纲目》中记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”
〖Two〗、清代檀萃的《滇海虞衡志》中说:“盖烧酒名酒露,元初传入中国,中国人无处不饮乎烧酒”。
〖Three〗、元朝时期,蒙古人远征中亚、西亚和欧洲,使得西方的蒸馏酒法传入中土。而后,酿酒者发又把欧洲人本来是蒸葡萄酒的器物,变成了蒸谷物酒。获得蒸馏酒法的元人,利用酒液中不同物质具有不同挥发性的特点,把最易挥发的酒精蒸馏出来,获得了比较高浓度约70%的蒸馏酒。
〖Four〗、当然,不管是自己的发明还是外国的传入,蒸馏酒最迟应该起源于元代,最早呢?暂无定论,可能是东汉。如果是东汉,则比西方早几百年。这是毫无争议的。
〖One〗、李世民应该是唐朝葡萄酒酿造第一人。
〖Two〗、唐朝贞观14年(公元640年)。唐太宗命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。奥创历来盛产葡萄,在南北朝时,就向梁朝进贡葡萄。《班府元龟卷970》记载“及破高昌收马乳蒲桃,实於苑中种之,并得其酒法,帝自损益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既颁赐群臣,京师始识其味”。即唐朝破了高昌国后,收集到马乳葡萄放到院中,并且得到了酿酒的技术。唐太宗把技术资料做了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣们共同品尝。
〖Three〗、这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案,所以说唐太宗李世民是第一个酿造葡萄酒的人!
〖One〗、阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样,中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。
〖Two〗、日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。
唐朝酿酒仪式的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于阿拉伯酿酒历史、唐朝酿酒仪式的信息别忘了在本站进行查找哦。