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〖One〗、因为在古代,冰激凌所需要的制冰技术尚未发展出来,冰块也难以保存。
〖Two〗、另外,甜品的消费观念与经济条件也大不相同。
〖Three〗、因此,古代人是没有冰激凌可以食用的。
〖Four〗、另外,古代还有许多其它美味的食品,如糖葫芦、酥皮等,值得我们去了解和品尝。
〖One〗、因为冰淇淋是由奶制品和糖制成的冷冻甜点,而在古代,没有像现代这样的制冷设备,也没有像现代这样的糖果制造技术,因此古人不能制造类似于冰淇淋这样的甜点。
〖Two〗、虽然在古代也有一些甜品,比如月饼、糖葫芦等,但它们与冰淇淋相比味道和质地都有很大差别,因此可以确定古人不会食用冰淇淋。
〖Three〗、另外,冰淇淋这个品种的食品出现在比较晚的历史时期,大约是15世纪以后,因此古人更加不会吃冰淇淋。
〖One〗、冰激凌最早是中国人发明的。相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。元代开始生产冰激凌,为了保守制作工艺的秘密,元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。
〖Two〗、马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌,元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中,这样凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化。
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