大家好，如果您还对唐朝御膳点心不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享唐朝御膳点心的知识，包括乾隆御膳叫什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
〖One〗、乾隆御膳比较有名的是满汉全席和参翅八珍。
〖Two〗、皇帝饮食有日常膳和各种宴会之分，日常膳是由御膳房负责，各种宴会由光禄寺和礼部精膳清吏司、宫内的御茶膳房共同承办。
〖Three〗、如果说国宴只是形式，那皇帝的御膳才是精雕细琢的代表。我们来看一下皇帝的御膳菜单，乾隆四十八年（1783）春节，早晨乾隆皇帝与众妃嫔的家宴，其膳品为：
〖Four〗、拉拉一品、燕窝挂炉鸭子一品、挂炉肉、野意热锅各一品、燕窝芙蓉鸭子热锅一品、万年青酒炖燕子热锅一品、燕窝烩肥鸡一品、托汤鸭子一品、额思克森一品、鹿尾酱一品、碎剁野鸡一品、清蒸鸭子鹿尾攒盘一品、羊乌叉一品、烧鹿肉一品、烧野猪肉一品、鹿尾一品、蒸肥鸡一品、竹节卷小馒首一品、番薯一品、年年糕一品、珐琅葵花盒小菜一品、珐琅牒小菜四品。
〖Five〗、随送浇汤煮饽饽进一品、燕窝冬笋鸭腰汤进些。额食六桌：
〖Six〗、攒糖一品、饽饽十三品、奶子十三品、五福珐琅碗菜二品，共二十九品二桌；
〖One〗、鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。
〖Two〗、这是乾隆御厨的得意之作，乾隆常以之赏赐王公大臣。这种点心是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、香油、植物油，加上瓜子、青红丝、桃仁等制成，吃起来甜而不腻，酥嫩可口。
1.核桃酥，其实它还有一个名字，就是宫廷桃酥。
2.绿豆糕，绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。
3.龙须酥，龙须酥也是一种特色受欢迎的甜点
4.驴打滚，据说这个糕点和香妃有关呢！香妃到了乾隆后宫不吃不喝，但看到这个驴打滚后两眼放光，夹着吃了几口，乾隆大喜，对底下人一通大赏。
5.八珍膏，据说，乾隆皇帝自打40岁起，就经常吃这种小糕点。此后，更是风靡清代历朝皇帝和妃子，当然包括慈禧太后。
关于唐朝御膳点心，乾隆御膳叫什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
