大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下淘宝卖四川香肠怎么样开店的问题,以及和四川剑阁豆腐干腊肉腊肠能买到吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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麻辣香肠口感香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,原产于四川。少量用柏枝、果木烟熏,大厂家用蒸汽烘烤,要做出好的香肠必须严格控制各个阶段工艺指标,肥瘦比例为4比6,用猪的前夹肉制作,精选自然腌料,烘烤温湿度控制严密。吃起来有一种浓郁独特香味,麻辣突出,让人回味无穷,是平时生活及节假日的美味佳品。要说谁家的麻辣香肠好吃,可以尝试一下(美缀美广味香肠)。
美缀美广味香肠在全国拥有1000多家销售网点,沃尔玛,华润万家,家乐福等大超市都有美缀美广味香肠在销售。
美缀美广味香肠精选生态土猪新鲜猪肉,人工切粒完成,所用腌料都为自然腌料,优质猪肠衣罐装,由蒸汽烘烤,成品颜色红亮,香甜可口,弹性十足,滋味鲜美,风格别样。
现在是网络时代,不管什么东西,在淘宝网上,京东,拼多多以及美团等都可以一网打尽。四川剑阁的豆腐干和腊肉,香肠。超市农贸市场,生鲜超市,以及大型的超市都可以买到,还有专门的土特产商店。更是五花八门,应有尽有。现在是只有想不到的,没有买不到的。
用农村的土特产去网上销售,首先要申请办理营业执照和经营许可证或生产经营许可证,再去你想要销售的网上平台申请认证,这是必不可少的,然后与某些快递谈运费的长期合作价格,再把自己的农村产品经过精加工包装,必须保证质量,这样才能长久下去,我是做酱的下面的图片可以参考一下
自制四川味香肠:其实放的调料并不多,具体怎么做?你看我下面的步骤:
自制家庭版川味香肠,味道还行,麻辣度自己掌握。喜欢吃肥肉就多加肥肉,喜欢吃瘦肉就多加瘦肉。反正按照自己的意思口味想怎么做就怎么做。
主料:【猪肉:3斤】【食盐:100克】【甜面酱:3大勺】
辅料:【生抽2勺】【老抽:2勺】【白砂糖:50克】【干辣椒面:100克】【花椒面:60克】【耗油:适量,稍微多一点】
【1】香肠用的肠衣准备好,洗干净。
【2】猪肉切片或切条这个随便你,然后加料酒。
【3】加入白砂糖和食盐。
【4】加入花椒面和干辣椒面。
【5】加入蚝油和生抽还有老抽等。
【6】加入甜面酱,建议用六月鲜。
【7】搅拌后腌制30分钟。
【8】腌制好后,洗干净的肠衣尾巴打个结。
【9】然后随便用剪刀剪个饮料瓶或矿泉水瓶子,另外一端套在饮料瓶口把肠衣装入往下按压。
【10】就这样一直往下按,压到肠衣底部,压实了。
【11】再用线绳套住每一段香肠,长度自己定。
【12】最后用竹签或锥子戳上孔,让香肠在风干时,更快风干水分。
【13】戳完孔的香肠,挂在阳台通风处或院子里风干,30天左右,就可以吃了,稍微风干时间长点,味道更佳。
香肠自己做,想吃什么味道,就可以腌制什么味道,一定要风干30天以上,吃起才有味道,喜欢烟熏的,也可以烟熏一下,更佳。
文章分享结束,淘宝卖四川香肠怎么样开店和四川剑阁豆腐干腊肉腊肠能买到吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!