大家好，关于唐朝传入蔬菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于外来蔬菜传入时间的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国。
〖One〗、公元前139年和119年，张骞两次出使西域，接触到各种充满异域风俗的生产生活信息，能带回来的基本是一些物产，当然包括很多食物。
〖Two〗、汉代从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜、番红花（藏红花）、胡荽（俗名“香菜”）、胡桃、酒杯藤，还有很多药剂等，不仅丰富了高高在上的统治者生活，也让下层民众得到一些实惠，尤其是一些产量高费用便宜的蔬果。所以唐代敦煌是有黄瓜的！
〖One〗、黄瓜：黄瓜也是张骞出使西域带回来的！你看以前上历史课的时候，不懂得为什么要花那么多钱，费那么长的时间去趟西域，也不太明白为什么历史书花那么多的篇幅介绍这件事，也不理解凿空的意义。现在看来，张骞出使西域并非例行邦交或者旅行那么简单，真的是与人民生活息息相关！带回来那么多种类的水果和蔬菜，后世影响深远！蚕豆也是张骞从西域引入的。
〖Two〗、茄子： 茄子的野生品种最早出现于印度，南北朝时期，随着佛教逐渐传入我国，最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》。茄子初来中国时，因为很多人没有见过，所以一度被视为一种珍贵蔬菜，当时只有大户人家和达官贵人才有口福享用。但是，茄子这种蔬菜很容易种植，所以传入中国后不久就很快普及了。
〖Three〗、莴苣：原产于欧洲地中海沿岸，在隋朝由中亚传入。宋代陶觳在其《清异绿》云：“呙国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚。”
〖Four〗、菠菜：原产波斯，2000年前已有栽培，在唐代贞观年间，由尼泊尔传入。据说是王玄策灭国印度带回来的，说起这个王玄策也是个传奇，本是出使天竺的使节，没曾想天竺内乱，抢了贡品，扣了使节，王玄策脱身后没有回来，而是到尼泊尔附近就地发檄招兵，找到近两万士兵，回头就灭了天竺而返！真是个硬气又暴脾气的大使！
〖Five〗、丝瓜：原产印度、南洋，宋代传入中国，南宋陆游曾曰：丝瓜涤砚磨洗，余渍皆尽而不损砚，讲的是丝瓜络可以用来做洗刷之物，现在还有很多人习惯用丝瓜壳刷锅刷碗。
〖Six〗、胡萝卜：原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。宋朝时期传入中国。对于名字由来，李时珍在《本草纲目》中说：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”
〖Seven〗、辣椒：原产美洲，明朝后期传入中国。1591年成书的《遵生八笺》中有“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述，是辣椒在我国的最早记录。所以，在明之前，国人是吃不到辣椒酱的，口味也应该以清淡为主，即使是在湖南或者四川，也是不知辣滋味的。
〖Eight〗、南瓜： 原产于美洲大陆，哥伦布发现新大陆后，始为西方所知，引入欧亚大陆。大约在明朝正德年间，由葡萄牙使者带入中国。
〖Nine〗、苦瓜：原产于东印度，明朝郑和下西洋的时候带过来，与郑和同行的费信写的《星槎胜览》中是最早的苦瓜记录。
〖Ten〗、土豆：祖籍在南美洲，明朝之时传入中国。万历年间徐渭曾咏诗一首《土豆》：“榛实软不及，菰根旨定雌。吴沙花落子，蜀国叶蹲鸱。配茗人犹未，随羞箸似知。娇颦非不赏，憔悴浣纱时。”和别的蔬菜瓜果一样，初入中国都是贵族专属食品！咱们现在到饭店点菜最便宜的酸辣土豆丝，几百年前，可是只有皇室才能享用的美食！直到清朝建立后，政府取缔了明代皇室的蔬菜供应系统，皇室菜户沦为普通农民，马铃薯才走出大内，全国各地大规模地传播开来。
1〖One〗、红薯：明朝传入，1963年郭沫若特为红薯写过一首，通俗易懂，所有的信息一目了然，在此就不赘述了。《满江红·纪念番薯传入中国三百七十周年》：我爱红苕，小时候，曾充粮食。明代末，经由吕宋，输入中国。三百七十年转瞬，十多亿担总产额。一季收，可抵半年粮，超黍稷。原产地，南美北；输入者，华侨力。陈振龙，本是福建省籍。挟入藤篮试密航，归来闽海勤耕植。此功勋，当得比神农，人谁识？
1〖Two〗、玉米：原产美洲，直到1492年哥伦布发现美洲以后，才走出美洲。中国关于玉米的记载最早见于明朝正德1511年的《颍州志》，距离哥伦布发现新大陆仅仅十多年，在古代那个通讯速度，是很惊人的！
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