唐朝文化茶艺

侠名 2024-01-24 17:53:31 -
唐朝文化茶艺

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本文目录

  1. 唐代的茶馆是如何的
  2. 唐朝人饮茶的方式都有哪些
  3. 唐朝茶文化

[One]、唐代的茶馆是如何的

〖One〗、唐代城市经济的大发展首先带来的是市民阶层的崛起,这些人包括商人、手工业者、落魄知识分子以及为城市上层提供各种服务的形形色色的人们他们要求城市能够提供一定的服务设施,饮食、娱乐与交流信息的需要是迫切的,因此,茶馆的出现成为势所必然。

〖Two〗、唐代茶馆功能虽然简单,但数量还是不小的。由于相关的文献较少,我们对唐朝茶馆的情况所知不多。从现有的资料来看,唐代的茶馆在功能上还非常单一,仅局限在提供休息、解渴方面,但茶馆一经萌芽,随着两宋茶文化的发展,茶馆文化也到了它的兴盛时期。

[Two]、唐朝人饮茶的方式都有哪些

唐代人与其说喝茶,更不如说是吃茶。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃,这种做法与现今迥然不同。茶道程序繁多,分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等。当然实际生活中,不同阶层的人,会有所增减,并不是完全按这个来。就像我们现在的茶道一样,茶庄里喝茶和自己家喝茶肯定不一样,普通老百姓不会有那么多讲究。

[Three]、唐朝茶文化

〖One〗、唐代茶文化的形成与整个唐代经济、文化的昌盛、发展相关。唐代是我国封建社会最兴盛的时期,尤其是中唐以前,国家富强,天下安宁,形成各种文化发展的条件。

〖Two〗、唐朝流行喝饼茶,其外形和制法均和现代不同。除饼茶外当时,也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶,偶尔也有人饮用即采、即炒、即煮的茶,即现代绿茶制作工艺中的蒸杀青、炒杀青工序及制紧压茶的雏形。

〖Three〗、安史之乱后,虽然社会出现动乱,经济也出现衰退,但文化事业并未因此而停止发展。唐朝疆域阔大,又注重对外交往,当时的长安不仅是国内的政治、文化中心,也是世界经济文化交流中心。中国茶文化正是在这种大气候下形成的。

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