宋朝奶酪面包做法

网络 2024-07-25 11:00:06 -
宋朝奶酪面包做法

大家好,关于宋朝奶酪面包做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于干奶酪面包的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 干酪面包的做法
  2. 奶酪面包棒的配方
  3. 干奶酪面包的做法

[One]、干酪面包的做法

原料:(面包分量6个)高筋面粉200g,细砂糖10g,食盐4g,酵母4g,35度温水134g,黑芝麻20g,干酪1块(约使用90克)

〖One〗、将酵母溶于水,将其它原料放入盆中拌均匀,慢慢加入酵母水,和成面团;

〖Two〗、再将面团移至案板上揉至光滑,放温暖处发酵至约2.5倍大小;

〖Three〗、将面团取出分割成6份,排气、揉匀,加盖保鲜膜静置15分钟;

〖Four〗、取一份面团擀开,放入一块约15克左右的干酪;

〖Five〗、将面团收口,三面捏紧,成三角形状;

〖Six〗、排入烤盘,放入温暖环境下再次发酵至约原坯的2倍大。

[Two]、奶酪面包棒的配方

〖One〗、以下是奶酪面包棒的简单配方:将面粉、酵母、糖和盐混合,加入牛奶和黄油搅拌成面团。

〖Two〗、将面团揉至光滑,发酵至双倍大小。

〖Three〗、将面团分割成小块,搓成长条形,放在烤盘上。再次发酵至膨胀。

〖Four〗、在面团上刷上蛋液,撒上奶酪碎。在预热烤箱中烘烤至金黄色。享用美味的奶酪面包棒!

[Three]、干奶酪面包的做法

〖One〗、1·牛奶加热到温,加酵母粉,糖粉15g搅匀,静置15分钟,再加入蜂蜜,玉米油搅拌均匀,倒入面粉,加盐

〖Two〗、2·面团柔软,不占手,揉个3-5分钟

〖Three〗、3·盖上布,发酵两小时(室温有点低),发至2倍大

〖Four〗、4·奶油奶楼提前软化,加一个鸡蛋,糖粉15g打至均匀

〖Five〗、6·面团适当排气,擀成长方形,薄一点

〖Six〗、10·切成小块,盖上布静置20分钟

〖Seven〗、11·预热烤箱180度,刷上蛋黄液,

〖Eight〗、12·烤箱180度25分钟,柔软的干酪小面包就做好了!

好了,关于宋朝奶酪面包做法和干奶酪面包的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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