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唐朝,1贯钱大约能买到1石-3石大米。1石等于92.5宋斤,1宋斤为640克。换算一下,1石约为59200克大米,即59.2公斤。这就是说,1贯钱最少能买到59.2公斤大米,比较多能买到177.6公斤大米。取中间值,为118.4公斤。
我国古代从汉武帝时期开始吃米饭。据记载,汉武帝时,有一位名叫公孙弘的大臣,他提倡种植水稻,并推广了水稻的种植技术,从此开始,水稻逐渐成为中国古代的主要粮食作物。随着水稻的种植推广,米饭也逐渐成为了中国古代的主要食物之一。
南宋高宗在清河郡王张浚府上吃了一顿,菜谱中天南海北,地上跑的,空中飞的,水里游的应有尽有,唯独没有猪肉,而在随从高宗出行的禁卫食谱中却有猪肉三千斤
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