宋朝不能酿酒吗

网友投稿 2024-06-06 17:55:36 -
宋朝不能酿酒吗

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本文目录

  1. 宋代有什么酒
  2. 北宋酿酒技术文献
  3. 宋代的酒多少度

[One]、宋代有什么酒

〖One〗、贵戚家酒,郓王家宴名酒:琼腴;肃王家宴名酒:兰芷;椿龄嘉王家宴名酒:琬醑;濮安懿王家宴名酒:重酝;建安郡王家宴名酒:玉沥;李和文驸马家宴名酒:金波;王晋卿家宴名酒:碧香。

〖Two〗、**名酒:**丰乐楼出品:眉寿、和旨;忻乐楼出品:仙醪;和乐楼出品:琼浆;遇仙楼出品:玉液;玉楼出品:玉酝;铁薛楼出品:瑶醽;仁和楼出品:琼浆;高阳店出品:流霞;清风楼出品:玉髓。

〖Three〗、三京名酒:北京(大名府)出品:香桂、法酒;南京(应天府)出品:桂香;西京(河南府)出品:玉液,酴醾香。

〖Four〗、四辅州名酒:澶州出品:中和堂;许州出品:潩泉;郑州出品:金泉。

〖Five〗、河东名酒:太原府出品:玉液、静制堂;汾州出品:甘露堂;隰州出品:琼浆;代州出品:金波、琼酥。

[Two]、北宋酿酒技术文献

在我国古代酿酒历史上,学术水平比较高,最能完整体现我国黄酒酿造科技精华,在酿酒实践中最有指导价值的酿酒专著是北宋末期成书的《北山酒经》。

[Three]、宋代的酒多少度

宋代的酒是应该是米酒(蒸馏酒),像现在去南方旅游各少数民族的拦路酒,度数不会太高,约20℃左右,比啤酒略高。否则,武松过景阳岗怎能喝下十八碗还打死了猛虎?早醉得不省人事了。你说对吧?

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