大家好，今天小编来为大家解答羊肉在宋朝这个问题，羊肉什么时间传入很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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〖One〗、宋朝时期，人民在饮食方面有什么特点呢？告诉大家吧，经过探究，我们真学到了不少知识。
〖Two〗、中国人的饮食以五谷为主，辅食蔬菜，兼有肉类。
〖Three〗、以长江为界，北方以面食为主，南方以大米为主的饮食结构在宋朝完全形成。
〖Four〗、汉人作为农业民族，五谷一直在饮食中占有主要地位。
〖Five〗、宋代还没有玉米、白薯等作物主。
〖Six〗、蔬菜在宋人饮食中占有重要地位，仅次于粮食，蔬菜品种已十分丰富。
〖Seven〗、而肉食以羊肉为多，南宋吃鱼多。
〖Eight〗、宋朝时人们普遍一日三餐，当然，穷人还得不到保证。
〖Nine〗、宋代饮食颇具特色，与前代相比，宋代百姓的饮食结构有了较大的变化，素食成分增多，式样也更多。
〖Ten〗、今天我们经常吃的食物，比如说，火腿，火锅，包子，豆芽菜，爆米花等等都出自宋朝。
1〖One〗、还有我们今天喜欢吃的小吃如“角子”（饺子）、“索饼”（面条）、“焦碱水锥”（炸元宵）、“浮团子”（汤圆）、“油条”、“蛋炒饭”等，都是宋朝发明创造的，连调味品酱油也是发明于宋代。
1〖Two〗、美国人安德森在他的《中国食物》一书中说：“……中国伟大的烹饪产于宋朝。
1〖Three〗、宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、烧、烤、炖、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等不下几十种的做法，宋朝真不愧是美食的天堂。
1〖Four〗、但许多宋朝的美食后来都失传了。
1〖Five〗、凡是用面粉做成的食品，都可叫饼。
1〖Six〗、《水浒传》中的武大郎叫卖的“炊饼”，就是馒头。
1〖Seven〗、宋代时，茶坊在市镇开始普及，点茶也就在城市中盛行起来。
1〖Eight〗、在宋代，皇帝常常将汤药与茶作为一种礼物，赐给功臣将士。
1〖Nine〗、宋代市民对水果的需求量非常大，食店里果子与饮食是平分秋色。
20、在宋代的食品市场上，清凉饮料也很受市民的欢迎。
2〖One〗、下面，我就为大家介绍一道名菜——东坡肉！东坡肉是苏东坡在黄州亲手创制出来的，他被贬到黄州后，生活拮据，见当地肉价便宜而很少有人买，于是，亲自烹饪，创制出名千古的名菜“东坡肉”。
2〖Two〗、在宋朝百姓中流传这样一首打油诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。
2〖Three〗、富者不肯吃，贫者不解煮，慢着火，少着火，火候足时他自美。
2〖Four〗、每天起来饱一碗，饱得自家君莫属。
2〖Five〗、”现在，大家对东坡肉有一定的了解。
2〖Six〗、“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”这句格言就是南宋时的吴自牧创造的。
2〖Seven〗、他写的《梦粱录》中说：“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。
2〖Eight〗、盖经纪市井之家，往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳。
〖One〗、说起吃羊肉，最早可以追溯到1100多年以前。
〖Two〗、现在出土的那时的壁画中就描述了当时人们吃羊肉的情景，到了宋朝，上至北宋太祖赵匡胤，下到南宋名将韩世忠都对吃羊肉有很大的偏好。
〖Three〗、由于元代具有鲜明的游牧民族特色，所以当时宫廷太医忽思慧所写的《饮膳正要》中，记录的元代食谱中，含有羊肉的菜占了80%。
〖Four〗、在清朝时期，羊肉的吃法可以说是发挥到了极致，从乾隆爷下江南的饮食档案来看，最著名的当属清朝宫廷的108道羊肉大宴了。
〖One〗、
宋代人们衣食住行四个方面的主要特点
〖Two〗、宋代人们衣食住行四个方面的主要特点
〖Three〗、1．衣：统治者衣饰精美华丽，劳动者多穿黑白两色、小袖狭身的短衣；
〖Four〗、2．食：北宋食肉以羊肉为主，南宋以鱼为主；
〖Five〗、3．住：宋代住房简陋，多为茅屋，城市平民住房平面多为方形；
〖Six〗、4．行：多用牛车，也有驴车，达官贵人乘轿出行。
〖Seven〗、宋代以来对女子的束缚越来越严重。妇女缠足的陋习开始传开。在宋代，从穿戴上，可辨认出士、农、工、商从事行业的特点和等级差别。出现有娱乐兼经营的场所瓦子，瓦子中圈出专供演出的圈子叫勾栏，还有元旦、元宵节、端午节、中秋节等节日。宋代称春节为元旦，要挂年画，贴桃符。
〖Eight〗、
两宋时期社会生活丰富多彩的原因和条件： 两宋军民抗击北方游牧民族南侵，以及宋辽、宋夏、宋金的议和，使得中原和南方地方获得了相对安定的社会持续发展环境；契丹、女真、党项等少数民族崛起扩展之际，也不断吸收中原先进文明，农耕文化也游牧文化在碰撞中逐渐交融，大大丰富了华夏文明；两宋时期，农业、手工业大大发展，市民阶层兴起，商品经济蓬勃发展，古代经济中心南移；指南针、火药、印刷术三项重大发明与应用以及海内外贸易的兴起，中国科学技术处于当时世界文明的高峰；两宋统治者推行“重文轻武”的国策，推动了文化教育事业的进一步发展。
〖Nine〗、两宋时期社会生活丰富多彩的原因和条件： 两宋军民抗击北方游牧民族南侵，以及宋辽、宋夏、宋金的议和，使得中原和南方地方获得了相对安定的社会持续发展环境；契丹、女真、党项等少数民族崛起扩展之际，也不断吸收中原先进文明，农耕文化也游牧文化在碰撞中逐渐交融，大大丰富了华夏文明；两宋时期，农业、手工业大大发展，市民阶层兴起，商品经济蓬勃发展，古代经济中心南移；指南针、火药、印刷术三项重大发明与应用以及海内外贸易的兴起，中国科学技术处于当时世界文明的高峰；两宋统治者推行“重文轻武”的国策，推动了文化教育事业的进一步发展。
羊肉在宋朝和羊肉什么时间传入的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
