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青团，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
艾叶粑粑，主要是将碎菜叶调制成咸口的，随后再与适量的糯米粉均匀混合在一起，并在其中包有少量的豆沙或者碎的花生粒。
青团颜色油绿如玉，外形呈圆球状，大小比较均匀，不同地区人制作的青团大小不一样。
艾叶粑粑的颜色一般比较深暗，多呈饼状或者椭圆状。
青团一般多是加入豆沙、莲蓉等馅料在笼屉或者蒸锅中烹饪。
而艾叶粑粑的吃法比较多，可以只用糯米粉加白糖制作，也可以在其中加入腊肉、雪菜等煎食，但有些地方也会将其蒸食。
青团是江南地区的传统特色小吃，大约始于唐朝，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
〖One〗、例子是《南乡子·河南秋风北郡酒店》中的一句：“点心南瓜饼甜微带糟。”
〖Two〗、这是唐代诗人王之涣创作的诗句，描述了秋天在北郡的酒店里吃到的甜美的南瓜饼。这句诗描绘了南瓜饼的美味，给人一种温暖和满足的感觉。
2.慢慢加入热水，用筷子搅拌成面团。
3.将面团揉成条状，切成大约3厘米长的小块。
4.将小块用手压扁，成为薄片的形状。
5.热锅中加入适量的花生油，将薄片放入锅中煎炸。
1.煎炸时火候要掌握好，时间不宜过长，否则容易烤焦。
2.吃的时候可以搭配蜜糖或者芝麻一起食用，更加美味。
关于唐朝粑的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
