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桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。
郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物，试教啼看定何如。
〖Three〗、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
〖Four〗、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
〖Five〗、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
〖Six〗、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵。
十三香据说最早起源于北宋。北宋开封一名小官，善于烹饪，感觉做官没意思也没前途，于是辞官开了一家药店，取名叫“兴隆堂”。这个兴隆堂医疗生意一般，研究的调料却远近闻名。后来还在京城大为盛行，因此被收入宫内供皇室使用。
〖One〗、主要调料有酱油、醋、辣椒油、盐等。
〖Two〗、凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《**梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
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