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〖One〗、1宋朝制冰大致有两种方法,一种是冰窖藏冰,另一种是硝石制冰。
〖Two〗、2冰窖藏冰就是在每年冬天最寒冷的时候,到水质好的地方凿采冰块,并将其打磨成四四方方的形状以便于保存。打磨好之后就将冰块运到冰窖中码放整齐,用新鲜稻草和芦席做铺垫,将冰放铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,密封窖口,待来年享用。
〖Three〗、3硝石制冰,古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。利用硝石的特性,可制作成冰饮料。罐中加入糖和香料的水,用大盆盛上清水,罐置于大盆水里,硝石加入大盆水中溶解,罐里的水即可结成冰。
〖One〗、古坟出土的古和田玉多带有颜色变化,变化的原因是墓葬中随葬物中含有的化学成分对于这个问题,古人提出了很大的注意。它被称为沁色,意味着坟墓或土壤中的一些成分渗透或渗透到玉中,使玉变色。现代人借用古人的语言,也使用沁色这个词。
〖Two〗、随着伪古玉的出现,玉染色便成为仿古做旧的重要手段。据说宋代仿造玉的制造已经采用了人工制造旧的方法,这种方法明显,清代有着重要的发展,迄今为止伪造玉的制造泛滥,人工染色成为仿造旧的主要手段。
〖Three〗、糖料是和田玉中非常独特的一种玉料,通常它的糖色在表面分布并不是十分均匀,根据糖色的分布面积可以分为全糖料、糖白料等。不仅分布不同,糖和田玉的颜色也不同。和田玉糖会褪色,不会一直保持原来的颜色,但糖的深色和浅色的褪色程度不同。
〖Four〗、糖色实际上是和田玉铁质渐变的。遇水进一步变成褐铁矿,长期干燥的地方铁矿物的水分逐渐变淡或分散。如果人身是铁,一些铁元素会被人体吸收,红色也会变淡。和田玉糖的颜色和种子皮的颜色不同,种子皮的颜色不褪色,和田玉糖的颜色长时间玩会褪色。
〖Five〗、和田玉本身玉质好坏,玉质好一般不变色,特殊情况下变色也相当轻微,几乎看不见。玉质差,一般质地疏松,结构粗糙不细腻,长时间佩戴会变黄褪色。
潮州后陇糖狮是广东潮汕地区一个非常有名的民间艺术品,是以糖为材料制作的传统手工艺品。糖狮起源于宋朝,后被视为潮州糖艺的代表之一。传说在潮州开糖庄的刘家,在制作糖果的时候,因为意外将糖块弄出了一个形似狮子的造型,于是将这个糖狮子拿到广场上展示,受到市民游客的欢迎和赞赏,因此后来越传越广,成为潮汕地区的特色糖点。
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