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古代文人追求雅致的慢生活，因此文人喝茶与平常人大有不同，须得讲究“清”、“闲”二字。古人待茶远比今人复杂得多。茶,不仅仅是提神解渴之物,还是一件文人日常生活不可或缺的雅事,更是令身心舒畅、精神自由的宝物。
〖One〗、茶馆根据中国古典典籍，最早的茶馆出现在唐朝开元年间（713年-741年），称为茗铺。
〖Two〗、宋代杭州茶馆称为茶肆。茶肆内设花架，安排奇松异槐，敲锣卖歌，招揽顾客，按不同季节卖应时茶汤；有的茶肆还有专门教授富家子弟的乐器班、歌唱班。
〖One〗、消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。
〖Two〗、销售：茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。
〖Three〗、娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。
〖Four〗、活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入。
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