唐朝的米酒

侠名 2024-01-08 16:47:38 -
唐朝的米酒

很多朋友对于唐朝的米酒和唐朝的醪糟是什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 长乐甜酒历史
  2. 唐朝的醪糟是什么
  3. 唐朝白酒度数

[One]、长乐甜酒历史

〖One〗、长乐甜酒是福建省福州市长乐县出产的一种传统酒品,其历史可以追溯到唐朝时期。

〖Two〗、据史书记载,唐高宗时期,长乐县的一位朱姓老人,在清明节时以饮酒祭拜祖先,并将酒分赠与亲友,被人称为“朱姓祭酒”。

〖Three〗、后经过几百年的传承发展,长乐甜酒渐成熟,成为福州及周边地区的一种饮品。

〖Four〗、近来,长乐甜酒已经成为福建省非物质文化遗产,并且在国内外享有盛誉,体现了福建地区特有的文化传统和酒文化的独特品味。

[Two]、唐朝的醪糟是什么

醪糟又叫米酒、酒酿、甜酒,现在中国的很多地方还称之为醪糟,这是中国大部分地区传统的特产酒,主要的原料是江米,所以也叫江米酒。用蒸熟的江米(即糯米)拌上酒曲发酵而成。因其酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量极低,深受人们的喜爱。我国用糯米酿酒已有上千年的历史。

[Three]、唐朝白酒度数

〖One〗、唐朝时酒的度数5度左右。酒在唐代还要卖到一万钱一斗,可见酒在古代是一般平常老百姓喝不起的。贺知章金龟当酒请李白,才会成为千古佳话。

〖Two〗、古代的酒度数长期比较低,在1—5度之间,唐代以前,基本上是肚子有多大,就能喝多少;唐宋时期,酒的度数接近啤酒,人们普遍能像李白那样喝两升左右;宋以后,酒的度数普遍较高,能喝一斤便算得上海量了。

文章到此结束,如果本次分享的唐朝的米酒和唐朝的醪糟是什么的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

  • 上一篇: 唐朝的纱
  • 下一篇: 唐朝的篆体