老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于回到宋朝吃猪肉和什么时候开始吃猪肉的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享回到宋朝吃猪肉以及什么时候开始吃猪肉的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！
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宋太祖赵匡胤早年时期就很喜欢吃羊肉。据说在赵匡胤早年时期，曾在长安流浪街头，自身贫困潦倒，在饥饿难耐之时，向店家讨了一碗羊肉汤和两块儿烧饼，也就是在此时，赵匡胤的心中就再也没有忘过羊肉的鲜美，赵匡胤在还没有建立宋朝时，经常到赵普家"蹭饭",赵普也是用烤羊肉来招待他。在建立宋朝后，赵匡胤就定下祖宗家法，只吃羊肉，不吃其他肉食。南宋李焘在《续资治通鉴长编》中谈及宋朝的祖宗之法时，写道："饮食不贵异品，御厨止用羊肉，此皆祖宗家法所以致太平者。"羊肉也就成了宋朝宫廷膳食的唯一指定肉类。宋朝的统治者们对羊肉产生了诸多其他影响，在赏赐官员都有羊的存在。
〖One〗、猪肉烤着就是香，滋味真不凡。营养丰富多，肉质鲜嫩滑。
〖Two〗、猪蹄、猪腰、猪头煲，蒜泥白肉口感好。但吃肉也要适量，多吃蔬菜更健康。
〖One〗、在很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类费用。在古代的饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，从排名上看，牛羊在猪之上。
〖Two〗、汉族的饮食文化发展到了宋朝已是博大精深，由于对牛肉的禁食，羊肉在这个时期成为了皇家士大夫阶层的主要肉食，在宋朝，猪肉仍然不是士大夫阶层的主要肉食，或者说猪肉仍然是低档的肉食。
〖Three〗、但在普通老百姓那里，猪肉就是主食了，《**梦华录》称，每天有上万头猪被贩子们从四乡收购送入**，无数的猪肉摊贩，无数的“郑屠户”宰杀这些猪，给普通百姓的餐桌上送去肉食。
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